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第339章 摊煎饼

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  陈硕一边搅拌一边说道:“这最经典的菜煎饼就是韭菜鸡蛋的,可惜的是这边没有韭菜。

好在,土豆、胡萝卜、圆白菜、芽菜什么的都有,一样可以用。

选了自己喜欢吃的,倒在一个盆里,加调料、加油、加鸡蛋搅匀,放在一边备用就行了。”

又向刘奕菲说道:“第一锅的煎饼虽然因为鏊子没润好,显得有点破,有点焦,但这样的吃着也香,你尝尝。”

“好。”刘奕菲一听,拿起稍显破烂的第一块煎饼,轻轻一掰,就听“咔”的一声焦脆声响起,煎饼碎成两块,中间还有煎饼渣崩落。

等她不知不觉的吃完一个煎饼后,刘晓丽也学会了摊煎饼。

虽然形状有些不规整,还有些薄厚不均,但起码已经像模像样的了。

陈硕和她轮流着,很快摊出十数张煎饼,放在一旁备用。

等又摊好一个煎饼,他拿起一个鸡蛋一磕,单手打在煎饼上,一样用批子摊开。

等鸡蛋熟了就将搅拌好的菜倒上去摊开,然后又拿了两张煎饼放在上面,双手按住转了两圈。

蔬菜很好熟,等他倒点油正反面煎了一会后,煎饼就变得两面金黄。

但由于蔬菜里的菜汁滋润,还有着一丝柔软。

等他将摊好的煎饼对折两下,用腻刀切开,拿起一旁备好的盘子,给刘晓丽和刘奕菲一人一份。

“尝尝,看看怎么样?”

刘奕菲接过来,迫不及待的张嘴就咬,刚一碰上就烫着嘴了,忍不住呼呼的吹了两下。

陈硕又开始准备下一个,见了笑道:“慢点,好歹吹一吹。”

然而刘奕菲正一心对付菜煎饼,压根没听见。

倒是刘晓丽用筷子夹着抖动着,手动降温。

没等两人吃完,陈硕就又做好了下一个,对半切开,其中一半递给吴起,另一半放在一边晾着。

“咱们还是要再继续看,那块花地现在肯定是不能用的,还是得找……”

张毅谋带着人回来,不厌其烦的交代道。

说着说着突然闻到一股香味,耸了耸鼻子问道:“什么味这么香?

是张师傅又做什么好吃的了吗?”

张师傅名叫张继虎,是他的私人厨师,他是个秦省人,一天三顿都少不了面。

拍戏的时候,喜欢带着张继虎给自己做饭。

“好像是从那边传来的。”制片主任张振燕指了指驻地旁边说道


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