牛腱子里的筋比较多,只有冷却下来,牛筋的口感才算完美。
趁着这个功夫,李裕拿出一些空心挂面,配着空心菜煮了一盆,吕布和穆桂英用小盆,李裕和李世民用碗。
盛面之前,在盆底和碗底分别放一些猪油、生抽、小葱、以及一些卤牛肉的原汤,接着兑入一些煮面的汤,把面条捞进去,搅拌一下,这碗满是牛肉味儿的汤面就做好了。
穆桂英觉得好简单:
“这不是有手就会嘛,那个卤汤能不能多放点儿?才放了半汤勺,感觉很小气的样子。”
李裕说道:
“卤汤咸,还有很多香料,多了吃着苦,稍微放一点,反而会有很浓的牛肉香……好了,我把牛肉切一下就开始吃饭。”
这会儿牛肉块已经不怎么烫手了,李裕切成滚刀块,又调了一些蘸汁。
很快,四人就坐在餐厅,吃起了这顿深夜加餐。
李世民尝了尝肉块,觉得味道确实好,尤其是配上香菜、小米辣、蒜末等配料调出来的蘸汁,让牛肉吃起来一点都不腻,口感特别好。
吕布动了心思:
“卤肉的汤明天我能带走吗?给石油基地做一次牛肉汤面,正好那边有文远带来的风干牛肉,都是从异族手中缴获的,吃起来肯定不一般。”
李裕想到之前被长生天忽悠着南下掳掠的拓跋鲜卑,对吕布说道:
“让张辽不忙了找找拓跋鲜卑的主力在哪,拟定个计划,把拓跋鲜卑从三国世界抹去……按虚岁年龄来说,现在拓跋力微即将十八岁,是时候给他个成人礼了。”
拓跋力微是拓跋鲜卑发展史上的一个重要人物,他成为首领之前,拓跋鲜卑虽然号称皇族,但实际上地盘狭窄人口稀少,只能跟着别的族群当个雇佣兵或仆从军。
一直到拓跋力微出现,才结束了拓跋氏一盘散沙的局面,他不赞成南下劫掠,而是培养百姓,巩固地盘,还积极学习汉人的文化知识,从汉末到晋朝,他一直跟朝廷保持着密切联系。
就这样,拓跋鲜卑越来越发展壮大,拓跋力微也一直没死,活了一百多岁,是三国时期第一长寿之人。
拓跋力微出生于174年,那会儿还是灵帝时代,这位鲜卑首领熬死了灵帝刘宏、少帝刘辩、献帝刘协、魏王曹操、魏文帝曹丕、魏明帝曹叡、魏齐王曹芳、高贵乡公曹髦、魏元帝曹奂、晋太祖司马昭……
一直到277年,司马炎都要灭掉东吴一统全国了,拓跋力微
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