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第035章 道哥,哈喽哈喽呀~【求月票】

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都烫到,为了达到这样的效果,得把白菜对半切开。

这样开水才能顺着缝隙,把白菜每片叶子都烫到位。

白菜切得差不多时,锅里的水也烧开了。

小菊用盆端走一些,把几个水缸挨个儿烫了一遍。

等锅里的水再次烧开,她将切好的白菜放进去,再用勺子翻动一下,让白菜切口朝下。

浸泡十来秒后,翻动一下。

反复翻三次,捞出来,过一遍冷水,切口朝下放在竹帘上晾着。

两人一个切菜,一个烫菜晾菜,配合得很好。

正忙着,王春喜领着几个工人来了。

今天的活儿就是找地平,顺便把铺设连廊的地方打一遍夯,活儿不大,来的人也不多。

李裕拿出一条烟,一人一盒给大家发了一遍,接着又挑出几颗白菜拿到厨房,准备中午给这些工人做大锅菜吃。

再次回到后院,小菊小声问道:

“老板,前面没人守着行不行啊?”

“有道哥在呢,没事。”

大金毛对这种建设类的活儿很感兴趣,一直跟着王春喜,像个尽职尽责的技术员。

把所有白菜都烫一遍,摆在竹帘上开始晾。

晾也有讲究,要把切口朝下,这样能沥出来多余的水分。

上午十点多,白菜彻底晾凉,李裕和小菊开始往缸里摆。

白菜握着菜帮挤一下水分,然后切口朝下摆在缸里,摆满一层,撒一层盐,再继续摆。

一边摆还得一边挤压,尽可能不留空隙。

一缸白菜摆满,最上面撒一层食盐,抱几块五六十斤的石头压上去,再盖一张隔绝树叶的竹帘就可以了。

把白菜泡上,李裕让小菊在前台守着,他则是骑着电三轮去市场上买了两只剥好皮的羊,另外还有二十来斤羊尾油。

羊尾油不管用来炖汤、涮锅还是熬羊油辣椒,都是极好的。

肉买好,他又买了五十斤辣椒面。

这是贾诩点名要的,李裕打算把羊油辣椒的做法教给吕布,这样三国世界不管吃什么汤饭,都能得到羊油辣椒的加持。

中午,李裕给工人们做了大锅菜,又专门给道哥煮了一根羊腿。

“嚯,你家狗的伙食可真好啊。”

几个工人看着啃馒头吃大锅菜的李裕,觉得主人和宠物的生活搞反了。

李裕扒拉一口粉条:

“昨天立功了


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