讲究。
女皇大人比较关心经济建设:
“中秋节走亲戚都得带烧鸡吗?那烧鸡店可是要赚疯了啊。”
“可不是嘛,现在道口那边的烧鸡店已经开始预约了,每天做几千只烧鸡都供不应求,我三舅家的表哥会做烧鸡,一家人早定居南方了,但每到八月初一就回家做烧鸡,等过完中秋,他能卖几万只烧鸡,然后再回南方。”
几万只烧鸡?就按一只赚一块钱来算,那也是几万块钱啊。
半个月挣这么多,确实值得跑一趟。
貂蝉问道:
“为什么南方的烧鸡和北方的烧鸡名字一样,但完全是两种食物呢?”
李裕说道:
“南方把挂炉烤制的技法称为烧,比如烧鹅烧鸭烧鸡烧腊,都是这类做法……北方的烧鸡是先炸再卤的做法,传统的鲁菜技法中,有逢烧必炸的说法,假如没有炸的步骤,那就是普通的卤鸡了。”
口音和文化不同,导致同一种名字的菜品,呈现出两种不同的状态。
提到烧鹅,周若桐说道:
“明天做两只烧鹅吧,立秋之后,就该吃鹅肉了。”
“行,明天我去村里买两只鹅烤了吃,顺便再跟林旭学一下酸梅酱的熬法。”
蘸烧鹅用的酸梅酱虽然是成品的,但想要味道好,还需要重新熬一下,那样口感和味道才更加完美。
上次林旭来的时候给李裕提过这一茬,现在既然周教授想吃,自然要趁机学一下。
赵大虎有心事,吃了两碗米饭就匆匆离开,找文静商量中秋节登门拜访的事了,然而这个时候,文静也在汉服厂发愁:
“中秋节我要是去大脑斧家里,他会不会觉得我着急嫁人啊?他父母嫌弃我咋办?听说钢厂的高层都很高傲的……坠入凡尘真不好,早知如此,我就继续当个调戏各路美女的花花公子了!”
郝珍珍笑得前仰后合的:
“你长得还算马马虎虎,除了胸小别的没毛病,大虎的父母不会嫌弃你的,说不定还觉得你拯救了他们儿子呢。”
谈恋爱之前的赵大虎痴迷打铁,估计早就把家人愁怀了。
现在突然有了女朋友,长得还不错,家世也好,这不得连夜放鞭炮庆祝?
郝珍珍撺掇道:
“该去就去,别空着手,带点礼物,中老年人不都喜欢茶叶和各种保健品吗,你也给未来的公公婆婆买点,说不定当场给伱個大红包呢。”
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