清晨,李裕跟周若桐一起去跑步,刚回到民宿,就看到周秉仁和赵佩敏两口子提着一只羊,从山上溜达着下来了。
两口子早上去爬山,穿过石头寨老村,转悠到了后山,正好碰到养殖户放羊,就买了一只一岁出头的小羊。
这个岁数的羊最适合烧烤,周秉仁过去看闺女和女婿发烤全羊的照片,也想尝尝。
李裕赶紧接过来说道:
“您要想吃羊,我来安排就行了,等会儿让人送一只黄羊过来。”
周秉仁:????????
乖乖嘞,黄羊也能吃到吗?
他没问太多,只是小声提醒道:
“低调点,别让人拍下来,到时候不好解释。”
“知道了爸,我们一般吃剥好的,不会被人看出端倪的。”
李裕把这只羊提到院子里,本想宰掉剥皮,但没做过,好在武松和郝珍珍来了,打虎英雄一听杀羊,二话不说抓起牛耳尖刀就忙活起来。
不到半小时,整只羊已经开剥完毕,就连羊血也接到了小盆里,打算过滤一下,先用热水紧一下,再切成小块,放点干辣椒干花椒,用热油一激,做成炝羊血,嫩嫩的非常好吃。
厨房里,张萍正在准备早餐。
玉米碴子粥、野菜窝窝、花椒叶煎鸡蛋、香煎皮渣、土豆丝饼、蘸汁豆腐、榨菜炒肉丝、五花肉焖萝卜干……都是张萍的拿手饭菜,也是李裕小时候经常吃到的美食。
李裕把羊肉腌上,溜达着来到厨房,刚要伸手捏一块皮渣尝尝,就被老妈赶了出去:
“多大个人了还偷吃,让你爸他们洗手吃饭,小松饭量大,我得用小盆给他盛,免得这孩子脸皮薄不愿意回碗。”
李裕喊大家吃饭,又把饭菜端到包房里,一家人坐下来,开始吃早餐。
赵佩敏对野菜窝窝很感兴趣,加上张萍做的蒜泥辣子蘸汁比较过瘾,她一口气吃了三个,就这还有些意犹未尽呢:
“过去早饭要么吃鸡蛋喝牛奶,要么随便买点,很少这样坐下来慢慢吃,感觉这个假期过完,我能胖好几斤。”
女婿这里风景好,空气好,吃得好,蔬菜全是村里种的,没有污染,用的花生油也是村里老油坊榨的,吃起来放心。
鸡鸭鹅猪更别说,全都是农家养的,肉香味明显更浓一些。
在这种地方生活,还真是容易吃胖。
李裕说道:
“您要是喜欢这些食材,我可以定期
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