此刻,在白夜面前的。
是一道发源于勃艮第地区的传统的法国菜,勃艮第红酒炖牛肉!
仅仅第一眼,白夜就被面前开盖的菜肴吸引。
在餐盘上,牛肉的色泽如同秋日里温暖的夕阳,深邃而诱人。
红酒的醇厚色泽在慢炖中逐渐渗透进每一块精选的牛肉中,使得牛肉表面覆盖了一层诱人的酒红色光泽。
而边缘微微泛着焦糖化的金黄色,是牛肉脂肪与红酒在锅中完美融合的证据。
汤汁则呈现出深宝石红色,晶莹剔透中带着几分粘稠,仿佛能一眼望穿其中丰富的香料与食材精华。
配菜如胡萝卜、蘑菇等,也在红酒的浸染下,变得色彩更加鲜亮,与牛肉相得益彰。
仅仅第一眼,白夜就被面前菜肴的颜色吸引,他的目光可以透过面前的成品看到每一道工序。
而紧随其后的,是一股复杂而迷人的香气便扑鼻而来。
那是勃艮第红酒独有的果香、木质香与香料香交织而成的美妙乐章。
红酒的香气中既有黑樱桃、黑加仑等深色水果的甜美,又夹杂着淡淡的橡木桶陈酿带来的香草与烟熏气息。
香料的清新气息穿插其间,为整道菜品增添了更多层次的香气体验。
“简直就是艺术品,大开门!”
白夜凝视着面前的菜肴,口中啧啧称奇。
哪怕没有入口,但仅仅只是通过目视,他就能感受到这道菜背后佳肴那沉甸甸的分量。
将一道菜在外观上做到艺术品的层面,仅仅只是第一眼就让他食指大动!
如果将白夜以前吃过的所有食物做出比对的话,可以这么描述。
面前这道菜的颜值就好像电视广告里的红烧牛肉面的画面强化+18后的效果。
光是通过双眼就能够感觉其中的极致诱惑。
“哼!”打量着白夜的表现,薙切绘里奈双手托胸,浅紫色的眼中闪过一丝得意:‘哪怕是神也要拜倒在我的厨裙下!’
“仅仅从色和香两个方向来评价,这简直无法挑剔。”白夜称赞道:“即使我在这之前滴酒不沾,脑中也会生出尝试的念头。”
白夜诚实的评价直接让现场的所有人陷入呆滞,脸色陷入苍白。
这家伙竟然不喝酒的!!!
也就是说,初次接触由红酒入料的菜肴在感官上天生就要打个折扣。
一时之间,哪怕对自己的佳肴有信
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