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第176章 葱爆

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的力量笼罩在小碗中的牛肉上,偏酸性的牛肉与小苏打缓慢的反应加速,肉质极快地发生改变。

趁着辣辣处理的工夫,秦琅接过蛋宝已经处理好的大葱,开始滚刀切段。

起锅热油,葱白与葱心一同下入锅中翻炒。

“滋啦——”

随着清脆的爆炒声此起彼伏,一股独特却并不刺激的葱香味从锅中逐渐逸散出来,充斥厨房。

“恰咔!”

处理好了!

辣辣将牛肉推到秦琅身旁,好奇地吸了吸鼻子,紧接着脸上露出垂涎的神色。

好香!

肉还没下锅,它就已经得出了结论,这道叫做葱爆牛肉的菜肴,它一定爱吃!

很快,锅中的葱白和葱心煸炒出香味,被秦琅捞出放在一旁。

重新在锅中倒入适量油,大火热油。

端起装满腌制后牛肉的小碗,秦琅翻手一倒,伴随着更加剧烈的油响声,锅中顿时有了肉香传出。

这肉香起初不算浓郁,但随着秦琅不断翻炒让每一片牛肉彼此分开,两边颜色发生变化,迅速变得浓郁到充斥整个厨房,让两只食灵齐齐咽口水。

牛肉浓郁的肉香味并未掩盖之前的葱香味,反而与之缓缓交融在一起,变得越发诱人起来。

翻炒得差不多之后,下入刚捞出的葱白葱心,加入酱油和米醋调味,翻炒后出锅。

不再脆硬的葱段软趴趴地间杂在有着诱人棕色的牛肉之中,葱白的白嫩和葱心的嫩绿并未因此损色太多,成了菜肴完美的点缀。

牛肉的香味在出锅的同时,以一种极为蛮横的姿态席卷秦琅和两只食灵的嗅觉,葱香与牛肉香味完美交织在一起,共同谱写诱人的乐章。

早已按捺不住的蛋宝和辣辣瞬间扑上去,看着做好的菜肴跃跃欲试。

“只准尝一口,等等其他菜。”秦琅笑了笑。

两小只齐齐点头。

就亿口!

(还一章晚上…)——

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本章末彩蛋章内容:

【松茸鸡汤】

【葱爆牛肉】



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