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第一百五十二章 夏葵的凡尔赛教室

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不是在跟自己开玩笑。

正因如此,夏葵还是时不时会发个呆啥的,甚至当她到了姜云房间里头的时候,都还没有完全回过神来。

宽敞的单人套房里头弥漫着淡淡的香味,姜云进门后直接朝着一旁的小厨房走去,对夏葵说道:“你稍微坐一下,我先从磨米浆开始,很快就好。”

磨米浆?夏葵闻言终于又回过神来,连忙跟个小跟屁虫一样跟着到了小厨房那边。

跟过来后,她好奇地问道:“我还没看过别人磨米浆呢,能让我看看吗?”

“好啊,其实磨米浆很简单,只是个力气活而已。”

顿时,姜云拿起一些下午就泡好了的大米,将其放到石磨里头细细地磨成了浆子。

一些市售的肠粉浆大部分都是用粘米粉加上澄面、粟粉和生粉混合而成,这样的粉浆很容易操作,但在姜云看来却不能用。

那种粉浆吃起来软糯有余,却一点都不细腻,而且软趴趴的,完全没有那种薄如蝉翼、滑若凝脂的口感。

因此想吃到好的肠粉,必须得现场石磨米浆,即磨即用。

而且使用的材料还得是一年左右的早季陈米,混合了两种不同的米种,这样磨出来的粉浆更细腻,且大米的清香也更加浓郁。

嘎吱......嘎吱......

随着石磨一圈圈地转动,细腻的粉浆从下面的出口处留下。

夏葵闻着那隐约散发出的米香,小鼻子抽了抽,然后笑道:“姜厨师长,你这是用了两种米吗?一种的米香更强,另一种米香更弱,不过第二种米的口感应该更顺滑吧?”

“......什么?”

听到夏葵的话时,姜云磨石磨的动作一下子不禁停了下来。

“哎?我说错了吗?”

“不......你说对了。”

顿时,姜云继续开始磨浆,但心中却多少感到有些惊讶。

仅仅只是磨出的米浆所散发出来的清香,夏葵这孩子居然一闻就知道里头混了两种米,甚至连其特性都能闻得出来?

这孩子......对吃的东西好灵敏。

姜云一边做着肠粉,一边对夏葵又有了新的认知。

其实从之前的用餐时间里头姜云也大概看得出来,夏葵很喜欢美食。

她不但食量奇大,吃相非常诱人,而且对食物有着天生的极高敏感度。

但夏葵在这方面的天赋到底能去到什么地步呢?姜云打


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