意,象征着大自然对人类的馈赠,无论在哪个国家都好,无论在哪些民族眼中,那都是绝对的美食。
“黑松露”香味奇特,“鸡油菌”汁浓味深,“牛肝菌”肉厚肥美,“松茸”杏香嫩滑,“羊肚菌”细腻甘软,“冬虫夏草”甘甜微苦、“银耳”清香质脆......
几乎每一种菌类都有其特殊性与不可替代性,以至于在全世界各种食材评级之中,顶级的菌类甚至是凌驾于各种肉类的最高级食材。
因为“扎莱家族”和“卡文迪许家族”根本不差钱的关系,此时摆放在台子上的各种菌类少说有数十种之多,甚至里头有很多种属于普通人根本就叫不上名字来的超高档品。
于是夏葵稍微走过去吸了一口气,那股松针雨露之地专有的菌类清香便扑面而来,仿佛将她带到了山清水秀、鸟语花香的森林深处。
这位好香,话说姜云老师也很喜欢用菌类做菜......他之前炖过的“杂菌鸡茸汤”,嘶溜,真是人间美味。
一想到那时候姜云炖煮出来的那锅菌汤入口时的感觉,夏葵便差点在这材料区流起了口水。
炖煮可以将菌类的所有鲜美味道发挥到极致,一口汤下去浑身都是鲜的,仿佛毛孔里都飘荡着菌菇的滋味。
但在这种级别的比赛上,如果只是煮一锅菌菇汤的话未免太没有创意了......还是得来点新东西才行。
于是在放置菌菇的地方翻找了一会儿后,夏葵便翻出了一种特别的菌类。
那菌类看上去像是一朵洁白的伞盖,形状略似干白蛇皮,只不过菌柄顶端围有洁白细致的网状菌群,看起来有些奇怪。
拿着那奇怪的菌菇,夏葵的脑海中出现了之前姜云老师教导过的东西。
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