山鹿供奶,也就勉强维持个温饱的状态,奶农们都一肚子怨气。
在之前,产业链各方还能在这种博弈中以低利润维持着微妙的平衡。但山鹿调高了收购标准,收购价格却没有相应的提升后,这一局面就被撼动了。
按照山鹿的新标准,更多奶农生产的鲜奶达不到要求。别说维持温饱了,这下子简直就是没有活路了。
为了维持基本的收支平衡,掺假现象早已是行业内的公开秘密。但奶农最多是兑水、乳清粉等,而拥有一定技术和检测能力的奶站的“创新”空间就大得多。
就在山鹿集团要求提高鲜奶的蛋白质含量后,奶贩子得到启示,找到了新的创富元素,也就是最终令整个行业蒙羞的罪魁祸首——三聚氰胺。
添加了三聚氰胺后,鲜奶里的含氮量明显提高了。
恰好山鹿的鲜奶收购价比伊力、猛牛低,而要想让奶农低价卖“高质量”鲜奶,放宽奶源质量检测要求就是心照不宣的了。
“加料”了的鲜奶,就这样堂而皇之地进入了山鹿的乳制品加工厂,被加工生产成奶粉,进而流入消费者手里。
田温华很高兴。产品的质量更“高”了,却没有增加多少成本,下面的人还是挺能办事的。
山鹿的生产经理也很高兴。因为上面的老大满意了,他虽然也知道其中有猫腻,但这么低的价格,能收购到符合高要求的鲜奶原材料,还要啥自行车?
奶贩子和奶农们也很高兴。低质量的鲜奶,“加工”一番后,就能变身成为“高质量”的鲜奶,全部被山鹿收购了,收入自然也增加了。
至于添加三聚氰胺有没有问题?奶贩子们根本不会考虑,山鹿集团既然没有查出来,那就说明没问题。再说了,三聚氰胺不是也被添加到饲料里么,也没听说有禽畜吃出什么问题来。
世上没有不透风的墙。
其他各地的奶贩子或奶农陆陆续续也知道了这种操作。
无论是哪家乳企,对收购鲜奶的蛋白质含量都有一定的标准。而添加了所谓的“蛋白精”,就能让不符合标准的鲜奶,符合乳企的收购标准。
最关键是成本低,而且不容易查出来。
谨慎的或有一定责任心的奶农或奶贩子选择观望,但更多的人在利益面前选择了有样学样!
一场悄然的坍塌蔓延了整个行业。
……
“站在新的历史起点上,山鹿现制定了‘十一五’发展规划,即:坚持‘三化目标’,
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