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第678章 落我手里了(1/2)

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般般吧。”

向导鄙视的看了他一眼,道:“面跟面能一样吗?我们这是生长在没有雾霾的沙漠,经过深层循环水的灌溉、充足的阳光照射、昼夜大温差、全程有机肥滋养的优质小麦粉所制成的面,吃到的人都说这是幸福的味道。”

说话间,向导轻车熟路的点了三碗清汤面。

“你是南方人,正好,我们食堂的面食师傅喜欢南方的做法,将鸡蛋加入面粉揉制,且对汤头有很高的要求,要经过长时间熬制,讲究清冽鲜美,尝尝吧,不会让你失望的。”

从外表上来看,似乎没什么出众的,汤是汤,面是面,面不糊汤,汤不融面。

裴胜有些期待,又有些迟疑地点了点头,轻轻的夹了一筷子面,先是观察了一下,才放进嘴中。

带着微微的怀疑,他缓缓的咀嚼起来。

细细的面条很顺滑光溜,却需要用一定的牙齿力道才能咬断,咬断时,可以体会到一种脆感,相当爽利。类似蛋白的弹性,致密的口感,仿佛能感受到谷蛋白分子在嘴里跳跃。

第一口,裴胜的神采就完全变样了。

第一口,裴胜就觉得吃到了自己人生中第一口好吃的面条。

真正,

好吃的,

面条!

裴胜只觉得自己的世界观都受到了冲击。

我以前吃的难道都是假面条吗?

“不赖吧?这就是我们在沙漠里种植的优质强筋小麦品种,又香又有嚼劲,可不是那种一碰就断、入口即化的挂面口感……”向导嚼着面条,含糊说道。

他不是鄙视挂面……好吧,他就是鄙视挂面。

不能否认,也有不少人喜欢软乎乎的面条。然而只要是久经考验的经典面食,不管是西洋意面讲究的“AlDente”,东洋拉面的“そこ歯ごたえ”,还是北方手擀面的“耐嚼”……都无一例外地追求筋劲的口感。

挂面什么的,可以说是公认的最低端面食——不管调味配料做得再好,面条本身的口感已经远离了人类对面食的共同审美要求。

沙漠绿洲里种植并改良的“新麦26”优质强筋小麦品种,做出来的面条完全符合人们对于面条本身高度一致的追求:要劲道、有嚼劲。

裴胜和小武根本顾不上说话。第一口,他们还有些在意旁边人的目光,而从第二口开始,他们“呼噜呼噜”地吃个不停,最后甚至把清汤都喝得一口不剩。

“和这个比起来,我以前吃的面


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