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第762章 推崇备至(4K)

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谷农牧的生猪产能本身更加令人有兴趣。

吃,作为一种独特的生命行为,维持着生命的日常活动,如何吃饱、吃好、吃健康是全人类永恒的课题。

农业部很大程度上就是与“吃”的问题打交道。而时代在变化,农业部关注的点也在变化,譬如眼下,农产品质量、农业生产模式是否符合可持续标准?食物供应链是否具备可持续性?是否能在疫情挑战下给予国民健康优质的肉食蛋白供给?这些都是部门上下讨论的重点。

一句话概括就是,如何用现代化模式高效生产优质食物,成为了新时代的新课题。

齐政只是微笑,道:“不敢说找到了正确的道路,只能说,我们正在摸索利用数字化的理念和工具,将前端产能和管理效应相结合,并以自身的发展带动整个行业生态的不断优化。”

“能详细介绍一下吗?”于副部笑眯眯道。

“没问题。”齐政想也不想的就点头。

“就以我们的养猪数字化系统为例吧。”齐政顿了一下,笑道:“我知道此行大家最关心嘉谷农牧的猪肉产能问题。”

众人传出低低的笑声。

“产能又根据两个因素来判断——有多少猪和猪能长多快。猪的数量是很容易统计出来的,但长得快慢不是一眼就能看得出来的。好吧,现在连我想亲自看一眼二师兄们长得怎么样,都很难得到批准。”齐政半开玩笑道。

众人又笑。

齐政避重就轻的笑笑,道:“不过,猪长得快慢与否,刨除品种的因素,其实只需三个条件配合:到位的精细管理、适宜的环境条件、平衡且易消化的营养方案。”

“那么,我们能在这里看到这些?”于副部好奇道。

齐政摊开手,道:“这么说也没错。”

“嗯,精细化管理就不展示了,媒体报道嘉谷养猪场的时候,最喜欢抓这一点,想来该了解的也了解了。”

众人笑呵呵的点头。

所谓“精细化管理”,更多是体现在细节上——一个窗口的小洞,可能会透进贼风,引起一头猪感冒,进而继发感染呼吸道病,引起全群爆发;长时间未清理的饲槽中有一块发霉饲料,可能导致一头猪的腹泻,也可能造成全群传染;治疗时不换针头,可能会使猪与猪之间交叉感染,从而出现混合感染……这些细节,在嘉谷养猪场的相关报道中,往往是被作为反例来佐证嘉谷农牧精细管理的到位。

拜非瘟所赐,最先稳定生产的嘉谷系养猪场又被


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