的牛排。
他不习惯吃西餐,但也不拒绝尝试新鲜事物,比如眼前的t骨牛排,不同与其他牛排讲究几分熟,熟透了就嚼不动。
t骨牛排可以五分熟,甚至全熟,全熟的话吃起来比较香,比较符合国人的口味。
“当初我跟原着作者在纽约吃饭,点了一道落基山牡蛎,你们猜是什么?”李桉抿了一口红酒,笑着说道。
“落基山离海很远吧?有牡蛎吗?”张国荣显然是地理不错。
“哈哈,其实是牛……”李桉凑近张国荣耳边,小声说道。
“呃?”
“哈哈~”
然后看着张国荣露出惊讶的表情,满意的笑了起来。
董熹嚼着牛肉,无语的看着这幕,因为这事李桉跟他讲过一遍。
不,是好几遍。
所谓的落基山牡蛎,其实就是牛的蛋蛋,比较流行的做法是将蛋蛋切片,裹上面粉、胡椒粉和盐,用油炸熟。
看个人喜好,可左以不同的蘸料,蘸着普通辣酱吃起来直接、爽快。
想让味道更加丰富,则可以选择法式多蜜酱,增添一点蔬菜的甘甜和红酒的醇香,而现代的美国西部人民选择用沙司搭配油炸牛蛋蛋,将这道重口味的菜打造成一款开胃小食。
在美国西部,每年都会有落基山脉生蚝节。
至于为啥要吃这玩意儿,除了不浪费的原因外,全世界男人的想法是一样的。
别以为美国人不吃内脏,他们不单吃炸羊蛋(蒙大拿、肯塔基),也吃猪内脏(北卡、宾州),连猪小肠也是要吃的(南卡),印第安纳人吃猪脑三明治,左治亚人吃炖猪蹄……
不过因为制作手法贵乏,实在做不出中餐那样的水平,绝大多数美国人对这些食物还是非常嫌弃的。
“电影什么时候能大规模上映?”消化一下三观的张国荣,转头询问起董熹。
“嗯。”董熹举起酒杯喝了口红酒漱漱口,这才慢条斯理的回答道。
“不着急,现在欧洲亮个相,然后年底之前在美国小规模上映。”
对此李桉和张国荣都表示理解,看似自由的西方,在对某些事情的保守程度,并不比国内强多少。
《404山》并不适合大规模上映,而且为了给奥斯卡造势,在宣发上和大公司合作。
比如派拉蒙……
或许是韩彬在好来坞“演”的很出色,让竞争对手派拉蒙有些坐不住,私底下联络过熹子
本章未完,请点击下一页继续阅读!