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第18章 做酵母

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大概120斤左右,有大米、玉米面、和小米。

另外有一袋土豆、一袋白菜,剩下的袋子里都是装的都是杂粮,有红豆、绿豆、黄豆、面粉、高粱米、大黄米、每个品种都是两斗。

这些也都从袋子里拿出来放到储藏室里,东西都收拾好,姜娅看着摆在架子上的各种粮食,心也放下来不少,以后可以换着花样的做好吃的。

面粉有了补充,答应蒙策的烤面包也该安排上了,不只是烤面包,面包窑也可以做非常多的美食,以后得研究看看。

做面包得先把面粉发酵,那就尝试做些酵母,把面粉和成糊状,等里面出现气泡,变得蓬松就证明发酵好了,这个过程要2-3天。



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