现在还不能叫男人,是男孩,一个叫蒙策的男孩。
炕上实在是很热,可今天地上也有点潮湿,毕竟是泥土夯实的地面,今天虽然大部分都是在室外处理的,可出来进去的屋里地上还是很湿,两下都不太好睡,那就接着干活。
蒙策用烧着的木棍来烘烤地面,最潮湿的地方是灶台到门口的地面,屋子里面还好些,现在只烘干屋里就行。
之前她们吃的是鹿油,鹿本身油脂就不太多,姜娅又没有省着吃的习惯,到现在坛子里也就剩下薄薄的一层。
今天的两头野猪个头都比较大,油膘也厚实,把板油、肥肉膘从屋外拿进来,这些放在两个大盆里冻的紧实,但还没有完全冻实,这时候是最好切的,都切成片,锅里少放些水,洗好的油脂放进去,小火慢熬,等水干油脂就出来了。
猪油装满了一个25斤的坛子,另一个10斤坛子只装了三分之二,又往两个坛子里少放了一点盐,免得屋里热,时间长了有异味。
熬好猪油,又往锅里放了几根大骨头,烧开撇干净血沫,用灶里剩下的火慢慢熬,明早喝骨头汤,或是用油渣包些小馄饨放里煮都不错。
42373842
春溪梦月提醒您:看完记得收藏【文学书院】 www.wxhqjs.net,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.wxhqjs.net,随时随地都可以畅阅无阻...