已经做得差不多了,只见她拿着烤鱼网,将里脊平铺加在中间,在火上不时翻面。肉很快就从鲜红色转变成了白色,接着又开始微微泛黄。看着诱人的烤肉,我的口水不自觉地咽了一下。
“就这样吃吗?”我尽量不让口水流出来。
“当然不是啦,要刷上烤肉酱,像这样。”阿曼一边给肉刷酱,一边耐心地给我做说明,“好了,吃吧!”
“咋吃?”我有些犯傻了。
“哈哈,拿筷子啊!”阿曼笑着递给了我一双筷子。
我咬了一口,这肉烤得外酥里嫩,肉汁饱满,烤肉酱赋予的咸甜辣让肉的味道充满层次感,这不就是东北烤肉的放大版么?正当我痴迷于阿曼的烤肉时,全然忘记了自己正在烤的鸡翅,一不留神就错过了最佳翻面时机,品相和口感大打折扣。
一旁的林爷也参与到烧烤的行列中来,他也是烤鸡翅,但与我几串几串地烤不同,他拿了个烤鱼网,将鸡翅摆满刷油后直接放在了烤炉上。油脂滴到炭上引发了明火,林爷便一边翻转鸡翅一边用扇子扇火,着实很有气势。本来围坐在我身边的女生都围到了他那儿去,因为她们都觉着我这里是没什么希望了,只有阿曼一个人还在默默地守候着。当然,最后我也没有辜负她的等待。
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