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只要拖离钓点后,随着水层的提升,水压变低的影响,鱼肚往往会充气,从而减少挣扎的力度。
可李多鱼钓的这条鱼,从头到尾都在挣扎,感觉不像是石斑鱼的样子。
李多鱼跟这条鱼拔河了十多分钟,一条泛着银红色光芒的鱼露出了水面。
一旁的陈文超赶紧拿来抄网。
将这条鱼捞了起来。
李曙光惊道:“卧槽,这么大,至少有三十多斤吧。”
李清光问道:
“哥,这什么鱼啊,以前都没见过。”
经常捕鱼的李曙光,偶尔也会捕到这种鱼:“这个叫红甘,收购价在两毛左右,多鱼钓的这条,差不多能卖个七块钱。”
李清光一脸震惊:“这么大的鱼,怎么这么便宜啊。”
李曙光叹道:“主要是这鱼的鱼肉比较硬,且有点酸,不是很好吃。”
李多鱼看着第一条钓起的大红甘,无奈地笑了笑,这种鱼就跟他大堂哥说的一样,在国内确实卖不上好价钱。
可这鱼在岛国那边,却有个很响亮的名字——勘八鱼。
这种鱼只有中间一根骨头,其它部位全是肉,非常适合用来做刺身。
可国内还没有刺身的吃法,用国内的传统烹饪方法,这种红甘鱼的口感,自然没法跟大黄鱼和石斑比。
且它是鲹科的,这种鱼钓起来不及时放血的话,鱼肉就会因乳酸堆积,从而发酸。
这种鱼的正确吃法是,先放血,然后冰冻起来排酸,最后刺身拼盘。
以现在的运输条件,根本就不可能,除了在船上现吃,不然这鱼从被渔民抓到,再到消费者嘴里,味道自然不会太好。
李多鱼钓起第一条鱼后。
大家也纷纷拿起鱼竿钓鱼,三根鱼竿分为船头、船中、船尾,开始下竿。
李清光懵逼了,明明有五根鱼竿的:“多鱼哥,为什么,我没有鱼竿啊。”
没等李多鱼回答。
李曙光嫌弃地说道:“大家都钓鱼了,要是一起中鱼了,谁帮谁捞鱼啊,肯定要有一个人来帮忙啊。”
“啊。”
李清光嘴巴张的老大,他终于明白,这三个混蛋,为什么会那么好心,让他一个没有捕鱼经验的新手上船了。
敢情是叫他过来打杂的。
而李曙光刚刚说完,立马就感觉自己手里的鱼竿不对劲,他当场用李多鱼教他的方法,把整个鱼竿竖
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