程后,大家发现事情没有他们想象的那么简单。
“不对啊,加了明矾水后,怎么海蜇变硬了,还开裂了。”
“这一池不对啊,是不是明矾没加够,怎么化水了。”
一周的时间过去后,他们终于把海蜇给腌制出来了,从形状上来看,好像跟李多鱼腌制出来的没多大区别。
他们来到老杨饭馆,拿着他们的腌制的三矾海蜇,直接让老杨做了道黄瓜老醋海蜇。
“卖相还是可以的。”
紧接着,他们这些人全都拿着筷子,夹起海蜇吃了起来。
可刚入口,大家就感觉味道不对,有人当场就把嘴里的海蜇吐了出来。
“呸呸呸。”
一个个喝水漱口起来。
就在此时,饭馆的老杨忍不住说道:“感觉你们那个流程没搞对,头矾的时候,明矾就加多了吧。”
“好像头矾那个明矾水,是有严格标准的的,必须要两百比一配比才行。”
老陆不解地看着他:“老杨,你为什么知道,还知道的这么清楚。”
杨开红笑道:
“咱们村里很多人都知道啊,这个海蜇三矾加工法,李多鱼压根就没有保密,只要你去问的话,他就会告诉你啊。”
“啊!”
老陆眨了眨眼,还是不相信:“多鱼,那么抠的人,怎么可能把加工的方法免费给我们啊?”
老杨说道:“我们那时候也是不相信的,但多鱼说了,这个加工法并不是只有他会,他也是从北方那里学来的,所以没有多大保密的必要。”
“且我也听说的,咱们李主任明年好像没有打算再去捕捞海蜇了,今年之所以去捕捞,是因为前段时间公司花钱花太凶了,导致资金周转遇到了点困难,这才去捕捞海蜇挣钱的。”
在场的人全都傻了,老陆苦着一张脸:“这么说来,这一段时间,大家都在看我们笑话?”
杨开红摇头道:“没有的事,李主任还表扬你们了,说咱们村就应该多几个像你这样敢拼敢干的人。”
老陆黑着脸:“表扬你大爷啊,老杨,咱们这么多年邻居了,你赶紧把那个三什么的加工法告诉我。”
“你自己去找李主任,我自己都还没学清楚,怎么教你啊。”
“开红,求你了,这个脸我真的丢不起啊。”(本章完)
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