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女儿娇 卷五章二 归来的卫子谦(下)

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笔就好。

“为什么?”身着轻薄绛紫绸纱的卢玖儿凉凉地啜了一口茶饮,道,“刚才‘越俎代疱’这词儿不是用得挺好,证明抄书练字效果很棒,既然如此,你更加切莫荒废了才是。”

“姑娘……”云霓只光听着就觉得心慌,肩膀都要垮下来了,忽然灵光一闪,“那云雪今晚还要与我们一道练字不?”

云雪,便是这新工坊刚上任的坊主,现下人正在秘制房里头做酱料测试。

卢玖儿含笑点头。“这是当然的,而且担当的责任重了,便更需要多加提升呢。今晚让云雪练两篇字吧。”

无规矩不成方圆,万事规矩先行。便让她先定些规章要求出来,好让大家知道在工坊里干活,什么事情能做,且应该如何做罢。

如此一来,云霓心里莫名地舒服了。“姑娘英明!”

她仰首挺胸,恢复了兴致士气,继续振挥两臂指点江山……啊不,指点伙计们干活去了。

春末的阳光已经带了火气,今年的夏天想必要比往年的都要热些、长些。也之所以,凉果工坊的计划便提前安排上日程。只有利用好夏秋两季时节,储备充足的存货贮量,才能在过年前抢开凉果铺子,好借着新年的势头一炮打响名号。

不过这工坊甫建,许多设施都不完善,只是勉强就近取材将就着用。回头还是要找技艺熟练的巧手木工来看看,根据需要给些专门用具的订制建议,想必定能将制作效率提高不少。

腌制凉菜凉果其实是乌梅先探究出来的。当年屋里只有石头、乌梅和玖儿三人,乌梅一个负责了屋宅内的所有活计,尤其包括厨灶。但乌梅之前只是服侍七少爷的丫婢,喂劝进食的事情每日都做,但下厨却不是熟手,只能依着葫芦画瓢,能做出不焦糊的熟食来已经不容易了。

还好石头和姑娘都不是挑剔之人。为弥补菜肴的味道差距,刺激味蕾增进食欲,她搬出了以前哄七少爷最有效的方式,便是准备了许多款不同口味的腌制泡菜和果子零食。乌梅很用心地多请教多学,慢慢地厨艺和腌制手艺便日益精进起来。

后来卢焱来了,灶头便逐步转至他负责;再后来云雪进庄,腌制也单独分开移交了出去,并凭着女孩子对美味吃食的追求和执着,竟然腌制的方法和食物品类越来越丰富,味道口感也获得全庄上下一致好评。

卢玖儿是在御史千金安锦蝶派人请教制作方子,以及收到欧阳斋来信追加讨要腌菜果品时,便敏感地察觉到此事蕴含着偌大商机。两位皆是尝尽百千佳肴


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