还不小,走进去一侧是柜台,另外一侧摆满了一坛坛的酒。柜台之后有一个掌柜,此外还有两个伙计在,一个站在柜台旁,靠着柜台打哈欠,另外一个正在为此刻一名上面买酒的客人打酒。
看到这幅画面,林皓明就知道,这酒铺的生意恐怕不怎么样了。
“这位客官,可有什么需要?”那个靠在柜台休息的伙计,见到林皓明进来,立刻笑着上来招呼。
“我找你们掌柜!”林皓明直接道。
伙计见林皓明虽然没有穿官服,但架势不简单,而且自从最近放出这酒铺要出售,来这里打听的人也不少,倒也没多问。
“这位客官找老朽需要什么?”掌柜是个看上去五六十岁的人,此时打量着林皓明,客气的问道。
“我听说这里想要转出去?”林皓明直接问道。
“哦!客官是打算要这酒铺?”掌柜听到,有些诧异。
“我想先看看,特别后面酒坊!”林皓明没有直接回应。
掌柜也算人精,自然知道对方能这么说,那应该是真有诚意,想了想点点头,当然这也是因为这个时候,林皓明故意露出了自己的官牌,见到是官面上的人,掌柜也不敢怠慢。
“还请客官跟老朽来!”掌柜客气的做了个请的手势。
林皓明跟着掌柜走进里面的一扇门,门后是一处阴凉的仓库,这里放置的酒更多,足有数百坛。
“这些都是什么酒?”林皓明问道。
“上号的化元酒!”老掌柜笑着答道。
林皓明也没有继续问,跟着掌柜到了一个院子,院子里有些工人在忙碌把蒸过的化元米铺撒在地上,看到掌柜带人进来,也只是看看,没有人上来打招呼。
老掌柜带着林皓明进入后面的屋子,这屋子就是酿酒的真正酒坊了,蒸米、发酵、凉置、每一块地方都分开,而且看上去倒也仅仅有条。
一路上掌柜也简单介绍了一番这里情况,林皓明也算大致掌握这里的情况,笑着问道:“掌柜,这酒坊,一个月能酿制多少酒?”
“酒坊做多每月能出五百坛,每一坛都是五十斤,论规模,我们酒坊算是整个坊市前五位的了。”掌柜笑着道。
“不过我看这里似乎只有化元酒,我记得以前还酿制琼花酿的,怎么没有了?”林皓明问道。
“这……呵呵,这琼花酿不是需要紫琼花,因为这里打算转出去,紫琼花价格不菲,我们就暂时不酿了,我们酒窖之中还有两坛的。”掌柜
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