将本站设为首页
收藏文学官网,记住:www.wxhqjs.net
账号:
密码:

文学书院:看啥都有、更新最快

文学书院:www.wxhqjs.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:文学书院 -> 重生之乘风而起 -> 第一千零九章 满意

第一千零九章 满意

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  比如选肉,一般都会选几种,姨伯做的粉蒸肉一般会选三种以上,比如肥肠,排骨,五花;或者牛肉,羊肉,五花。

码味也有讲究,各种食材要分开码味,除了用到盐,酱油,白糖,葱姜水外,肥肠要单独加胡椒和醪糟;排骨和五花要单独加川味的红腐乳,还有豆瓣。

豆瓣要四成新豆瓣,六成老豆瓣,这样码出来的肉才香。

米粉也有讲究,需要糯米和大米按比例结合,才能做到粘而不腻;粉碎的颗粒也要有粗有细,而且在粉碎之前还要和香料一起炒到微微金黄,这样打出来的粉才香。

要让粉蒸肉滋润,不稀不干,像排骨这样的食材,拌米粉的时候还要用煎熟之后放凉的菜油进行调和。

五花和肥肠本身油脂就丰富,可以不用。

底菜可选的比较多,主要是淀粉类和豆类,如土豆芋头红薯南瓜豌豆四季豆等,一般也会好几样。

然后才说得到蒸制的火候。

姨伯属于比较挑剔的性格,要不就不弄,要弄就要弄精致,从鱼竿到健身的宝剑无不是如此,做菜同样有点强迫症。

就算主动打下手都会嫌你烦。乖乖等着吃就好。

因此粉蒸肉在姨伯这里就非常复杂,等闲不会做这道菜。

不过配上蒜泥碟子,味道是真的好,周至甚至认为老许家的这道菜,已经超过了荣乐园荷叶粉蒸肉的水准。

不过要李老三认真品菜怕是多余,今天主要是来挣好印象的。

好在两杯酒敬过,招呼一打,李老三就觉得老丈人和丈母娘和蔼可亲得很,压根就没有肘子路上说的那些成见。

尤其是三嬢,对这个港岛女婿实在是充满了好奇,当年安心还在技工校天真浪漫的时候,当妈的可愁都快愁死了。

就算在三嬢最夸张的想法里头,都想不到有一天安心会带一个港岛姑爷回来。

其实三嬢对姑爷的豪门背景并不是太看重,反倒担心自己女儿找这样的人家,会不会被瞧不起,会不会可以委屈自己迁就夫家。

毕竟那可是三天两头上联播的人家。

现在送算是悄悄松了口气,俩孩子之间的那种自在的神态是装不出来的,安心在那边没受委屈。

于是丈母看女婿,越看就越有趣了。

其实真要说起来,最熟悉李老三和许安心这两年情况的,反倒是周至。

有些时候许安心要找人抱怨吐槽,要是给家里人打电话,只怕会惹得


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《重生之乘风而起》的书友还喜欢看

官场:从一等功臣到省委书记
作者:晨星天使
简介: 官场如战场,一步错,步步错。前世身为超级警察的沈青云因为劳累而亡。

更新时间:2025-03-02 22:38:31
最新章节:第1752章 老狐狸对小狐狸!
律师:校园霸凌无罪?我送他死刑
作者:熏文
简介: 林默作为一个胜诉率百分之百的金牌律师,穿越到了平行世界。\n一来就遇见了所有人束手无...
更新时间:2025-03-02 22:43:18
最新章节:第540章 王正华:“什么?你要造法院?!”
人在华娱,职业奖励是间谍
作者:库里南碎片收集者
简介: 作为携带职业面板的重生者,职业是一名演员,系统为什么奖励的都是间谍技能!
<...
更新时间:2025-03-02 22:16:00
最新章节:第170章.八万人演唱会!
长生:我在教坊司千秋万载
作者:密雨飞花
简介: 赵牧穿越大晋朝,获得返老还童的能力,每世走到尽头就能重回少年,长生不灭。
<...
更新时间:2025-03-02 22:52:42
最新章节:第2031章 谢必安
修仙:我真没想当舔狗!
作者:雨晨公公
简介: “赠送聚气丹,获得万倍反馈,奖励九转金丹!”\n

“赠送火...
更新时间:2025-03-02 22:40:46
最新章节:第765章 吞噬真传!
开发大西北从种子开始
作者:野生的冰糖葫芦
简介: 一场意外让郭阳回到了2002年,并且获得了种子商店。种子商店可以从使用者对生态环境的...
更新时间:2025-03-02 22:45:00
最新章节:第四百四十六章 在欧洲的后手