知道这是乾隆那吃货赐名的。”
黄元甲笑道:“这肠粉可是我们粤省有名的本土美食,据传最早是在唐代时出现,那时候也不叫肠粉,而是叫龙龛糍。
后来到了清代,乾隆皇帝吃了这道小吃后赞不绝口,并乘兴说:这糍并不算是糍粑,反而有点像猪肠子,不如就叫肠粉吧。
于是,这肠粉的名字便一直流传至今。”
江枫吹捧道:“今天真是涨见识了,既然连黄老哥你都这么推崇这家酒楼的肠粉,那想必这家的肠粉确实做得好,我确实得尝尝。”
说完,江枫正欲起身去点肠粉。
黄元甲把他拦住,看向那边的服务员,喊道:“小罗,再送一份肠粉过来。”
小罗立刻应道:“好的,黄老板,马上送来。”
江枫赞道:“看来黄老哥你是这里的常客啊!”
黄元甲笑道:“我在这酒楼吃了将近二十年的早茶了,熟悉得就跟自己家一样。”
不到一分钟,小罗就把热气腾腾的肠粉送上来了。
看到肠粉的卖相,江枫赞道:“难怪能得到黄老哥你的推崇,光看这卖相,就比其它地方的强上一筹啊!”
黄元甲喝了口茶,笑道:“你赶紧趁热吃,看看味道怎么样?”
江枫嗯了一声,然后便尝了一口,发现这肠粉非常有弹性,酱汁也调得鲜香美味,确实是难得的美食,比他以往吃过的肠粉都好吃。
“这味道确实可以啊!”
黄元甲道:“抛开乾隆皇帝在治国上的是非功过不提,单说他对我国的餐饮界,还是有着不小贡献的。虽然很多美食流传下来其实跟乾隆皇帝没有半毛钱关系,只是商家借他的名气编造出来的故事,但这功劳也勉强能算到他的头上。”
江枫早就详细查看过老丈人的资料了,自然知道他比较喜欢研究古代的皇帝,便捧哏道:“黄老哥,没想到你对这乾隆皇帝还挺有研究的,关于他的是非功过,你怎么看?”
一提到这个,黄元甲兴趣就上来了,长篇大论道:“乾隆的是非功过,至今还没办法盖棺定论,算是比较有争议的一位皇帝了。
他取得了一系列非常瞩目成就的同时,相对应的又做出了一系列重大的错误决策,在将清王朝推向巅峰的同时又让它急速坠落。
首先来说说他的贡献,总结起来有四个比较突出的贡献:
第一个贡献,是人口创造了历史记录。
我国历朝历代有文字记载
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