魔芋是焯过水分的,在铁板上稍微一煎,表皮就起了酥黄的一层,许三花撒上一把调料,两手拿着铲子飞快铲动着,抽空看看了陈婆子一眼,笑道:“这个啊,叫魔芋豆腐,虽然也有豆腐两个字,但吃起来可跟陈婆婆你的豆腐不一样,待会你尝尝。”
说着,铲出一小块来,淋了酱油跟少许醋,再翻炒些许,撒上一把葱花跟芫荽碎,那腾腾冒着的香味登时随着一阵风飘满了整个市集。
许三花从陈婆子那里拿了个装豆花的碗来将魔芋条铲进去,递给陈婆子,“来,陈婆婆,你尝尝。”
陈婆子早就好奇了,这什么魔芋豆腐竟也有个豆腐名儿,到底是个啥滋味,当下接过来就尝起来,入口一嚼,那跟豆腐一样滑嫩却又比豆腐筋道的口感瞬间征服了陈婆子的嘴,她双眼一亮,惊道:“这个魔芋豆腐可真好吃,三花,这是咋出来的呢!咋这么好吃呢!”
周围早就有一直关注着许家摊子的人也闻到了这香味看到了跟铁板豆腐不一样的新奇吃食,都看着的,听陈婆子这般说,都好奇得紧,这铁板豆腐已经够好吃了!这什么魔芋豆腐也好吃?怎么个好吃呢?
许三花笑笑,“陈婆婆喜欢,待会我给你拿上一点,再给你一点调料,你回家自放了油烧上一烧,可是极下饭的。”
陈婆子瞥了眼那木桶里满满的一桶,旁边还有三个桶盖着的呢,便也不客气,“豆腐吃多了,吃你这个也叫豆腐的魔芋豆腐,我还真是觉着好吃,那就不客气了,待会你记得给我一点啊。”说着,又埋头吃了起来,那样子,看着就香。
有路过的便也忍不住了,恰好也不知道昨儿的事儿,当下上前来,“这个叫什么?咋卖的?也跟豆腐一样五文钱三块?”这一条条的,五文钱三条也不划算呀。
许三花便道:“这个叫魔芋豆腐,口感跟豆腐可不一样,也比豆腐稀奇,除了我这里,别的地方可没有卖的,十文钱一份,大叔可要来一份?”
嚯!十文钱一份啊!那人瞪了眼,实在又觉得香,“一份有多少?”
许三花便用铲子铲出一小堆出来,大概有十来条的样子,“喏,这就是一份的。”
那人看了看,犹豫了半晌,还是往旁边挪去了,“给我一份铁板豆腐吧。”说着将五个铜板递给了在刘氏旁边收钱的许三茂。
刘氏麻溜的给他做了,许三花瞧着,笑笑,不说话。
这第一个问的人虽没买,但早有忍不住的见有人来买了似乎也没看见曹丰那伙子人,便三三两两
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