许三花不由笑了，自个也尝了一块，然后让孙氏几个都尝尝，最后同孙氏道：“等十七食肆开张，除了卖油辣子米豆腐，和铁板豆腐，以及各种面之外，还有这个凉皮，你就带着满娘在灶屋里忙活吃食的事儿，王叔和你儿子方海就在外头跑堂招待客人，至于掌柜的和账房，我也已经安排好了人。”
她安排王茂一家去淮水河食肆做工，也是有原因的，当时她买了他们一家就问过了，得知孙氏还恰巧就会做面食，和面做面条最是老道的，所以可不就是正好，就让他们一家去食肆了。
至于食铺，现下也就放些米豆腐和黄豆腐去卖卖，附近几个村子的有图近的，也就不用往镇上去了。
如今在她家做工的这么多户人家，就没不馋她家吃食的，手里头挣了工钱富裕了，少不得买上点回去尝尝，这也不在多，她本也不靠这铺子挣钱。
只是先占着这地头，后头慢慢的就会热闹起来的。
而食肆，她不用愁，每天来往赶路经过的人多着咧。
外头再摆个茶寮，路过歇脚喝口茶解渴的，闻到这香味还能不尝尝？等尝到味儿，名声传出去了，到时候只怕是只要路过都要来吃吃呢。
许三花只安排妥了这事，让王茂一家这两天没事就往淮水河多跑跑，熟悉熟悉，又交待了孙氏面条必放油辣子调味，然后又拨了邓丰去食铺里当伙计，食肆和食铺都统一归蒋大平掌柜和账房。
另还有袁文做茶寮伙计。
如此，一切就都妥当了，只等着十七开张就是。
现下要做的，就是早就跟董明珠约好的，上元节去府城看花灯的事了，为此她还买下了丁管事在府城的一套宅子，银票给了，这房契和钥匙后头也交到她手里了。
是以，趁夜，许三花便跟老胡氏等人说起十五去府城看花灯过上元节的事。
老胡氏等人一听，他们还能去府城看花灯，顿时惊得都不知该说啥。
特别是老胡氏和老许头了，活了大半辈子了，半截身子都入土了，去过最远的地头也就是去淮安县下头点的王家浜，那还是大妮生了娃，他们去喝满月酒去的。
去了就回来了，连淮安县城都没去过咧，更别提府城了。
身为梁州府治下人，他们早就晓得梁州府“小京城”之称，都好奇着咧，京城是啥样，这辈子他们是见不着了，可能见识见识这个“小京城”也是值当的啊！
最是激动的许三茂当下问出了自个最关心的事，“三花，真去府城过上
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