他们的舌头,
甚至能品尝出一克调料误放的差别!品尝出不同鱼的口感,当然更加不在话下!
可偏偏他们点的,还是最需要食材品质的招牌鲜鱼汤!
如果用市场鱼,他们一定立刻就能发现!
到时候……
恐怕向海大酒店的招牌都会砸了!
不行!
绝对不能这么做!
焦头烂额之下,胡鹏做了一个决定!“去,跟两位教授实话实说,就说没有鱼了,让他们换一道菜!”
服务员却有些迟疑,“主厨,唐总肯定会不高兴的……”
胡鹏心里,顿时咯噔了一下!
是啊……
唐月茹最看重的,就是两位老教授的感受!
毕竟,当初向海大酒店能发展起来,二老的好评可谓是居功至伟!
正是因为他们的评价,才会让酒店名声大噪!
甚至连京都都有人知道!
可就算如此,自己也没什么好办法了!
所谓巧妇难为无米之炊。
没有新鲜食材,就算最顶级的厨师,也不可能做出什么好东西啊!
就在这时,
一旁的杂工突然开口道:“主、主厨……”
胡鹏一皱眉,冷声道:“干什么!”
杂工吞了吞口水,小心翼翼道:“垃圾桶旁边,不是有一条……小程送来的鱼么?”
“他说……那是湖里捞上来的,应该可以吧?”
听到这话,胡鹏瞬间眼前一亮!
他猛地冲到垃圾桶边,提起塑料袋就来到了鱼池,掏出里面的大鲤鱼开始洗刷!
很快,大鲤鱼便洗的干干净净。
胡鹏赶紧举起来,开始上上下下的仔细观察!
整个厨房里,
在一片翻炒的喧闹中,形成了一种诡异的寂静!
很多人,都紧张的盯着胡鹏!
肉质好像很弹嫩!
鳞片好像很光洁!
最重要的,
鱼鳃竟然是难得的鲜红色!
胡鹏越看越觉得,这条鱼应该是不错的食材!
只不过……
他真的有点不敢赌啊!
毕竟,这不但关系到向海大酒店的声誉,也关系着自己的饭碗!
一旦老教授不满意,后果简直不堪设想!
正
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