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第三百七十三章 意外发酵的圆薯酒

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呡了一口。

这一口,直接让他的眼睛都亮了起来,在察觉身体没什么异样后,直接咕咚咕咚把碗里的酒全喝完了。

「首领,好喝啊,酸酸甜甜的。」

姜玄也端起陶碗尝了一口,滋味确实不错,跟前世喝过的黄酒有点像,甜度很高。

看来,这一陶罐的圆薯酒发酵的比较成功,算是自然条件下发酵的好酒了。

荆芥喝完一碗还想倒,姜玄却按住了陶罐,制止了他。

「酒不能多喝,多喝就会坏事,记住这句话。」

荆芥顿时讪讪的收回了手,放下了碗。

姜玄想了想,又道:「还有,这种自然发酵的酒杂醇比较多,直接喝可能会中毒,以后放火塘里,加点生姜煮开了再喝。」

「首领,我记住了。」

荆芥见姜玄说得严重,于是郑重的点了点头,把姜玄的话记在了心里。

姜玄又道:「这一罐圆薯酒,就留在我这里,我试试能不能用它酿造出更多的酒来,争取以后让族人们都可以尝尝鲜。」

荆芥虽然有些不舍,但为了以后能喝到更多的酒,也只能同意了。

当然,他不同意也没办法,因为姜玄是首领,如果硬要的话,藤部落没几个人敢拒绝。

荆芥可怜巴巴的道:「首领,那你以后酿造出酒了,可得分我一罐子啊。」

姜玄笑道:「放心,少不了你的。」

听到姜玄肯定的回答后,荆芥这才心满意足的离开了。

此时,夜已深,姜玄把陶罐密封后,放置在阴凉干燥的角落里,然后洗干净锅碗瓢盆,上床睡觉。

第二天一早,姜玄用干净的大陶鼎煮了半鼎圆薯,放置到冷却以后,找了个干净的大陶罐,用开水仔细的烫过,防止里面有杂菌。

随后,他洗干净手,将冷却的圆薯捏烂,放入大陶罐中,铺满一层后,又将发酵过的圆薯酒糟均匀的涂抹在上面,并倒入一些酒浆原液。

就这样,他铺一层捏碎的圆薯,抹一些酒糟和酒浆,直到大陶罐装到三分之二的位置才停止。

接着,他把大陶罐搬到了阴凉处,找来一张干净的蛛丝布,一堆沙子,全部用开水煮过一遍,然后将沙子包裹在蛛丝布里面,代替陶罐的盖子,堵住大陶罐的口沿。

之所以这样做,是因为他小时候亲眼见过家里人酿酒,虽然不懂什么原理,但依葫芦画瓢总比自己瞎琢磨的好。

做完这些后,姜玄就去


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