、猪血等各种东西,做了杀猪菜,每家分一点,其实这样的大锅菜味道还真的不差,就连杀猪菜的汤味道都不错。
这个年猪不是按户头分了,而是按大家的工分换,夏蝉家五个人拿工分,工分也挺多的,但是才分到了五斤猪肉,但是这个土猪肉比较好吃,所以夏蝉留着吃新鲜的。
等哥哥打回杀猪菜,将杀猪菜倒进砂锅里,放在炉子上加热,等饺子煮好后,每人一大勺杀猪菜,直接将杀猪菜给瓜分了,热腾腾的饺子和杀猪菜混合在一起,那滋味真的是绝了。
这个年代没有那么多的调料,原汁原味都能做的这么好吃,村子里负责做杀猪菜的这位婶子手艺真好,不像夏蝉做的卤煮,要不是调味料放的齐全,根本就不会那么好吃。
夏蝉对于自己的厨艺还是有一定的了解的,她做菜就真的全靠调味料。
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