黄豆,他们这个通许县是黄豆产量大县,整个大夏朝三分之一的黄豆都产自通许县。
这可巧了不是。
在现代,她的农村老家,可是全国有名豆制品乡镇,几乎家家都以豆制品为生,尤其是腐竹豆干之类的。
爷奶在自家院里弄了个腐竹小厂,只有两口锅,却把她养大,生活过得也不错。
她可是耳濡目染的。
不过这件事需要徐徐图之,以后再说,先说眼前。
看着熬的金黄的玉米糊糊,沈昭似乎闻到了一股特殊的香气。
“大嫂,这就是你说的那种玉米磨出来?”
看起来就很好喝的样子,粘稠金黄,这香气竟是比谷类的香气都霸道。
“嗯,这种是磨得比较粗的,熬糊糊喝,还可以磨的跟面粉那样细,能贴饼子。”
沈昭若有所思。
“那这个比种黄豆更实用,毕竟属于粮食,我们这里其实主要靠小麦为生,黄豆收回家还是要卖了,然后去买小米黄米之类粗粮回来吃。”
“但是种玉米的话,岂不是就能直接吃了?”
沈昭到底是读书人,考虑的很透彻。
黄豆的确算不上粮食。
但是却能卖钱。
苏晚晚点头。
“沈昭,你真聪明啊。”
沈昭不好意思的低下头,又往火里面添了一把柴。
“我要贴煎饼了,火不用那么大。”
苏晚晚这边已经准备好了,刷上一层油,把和好的面糊均匀铺上,不多一会儿便定型,然后翻面,两面都煎的金黄之后就可以出锅了。
沈昭闻着这香气,都想要流口水了,极力地忍着。
他可不是五六岁的小孩子,在嫂子面前,不能太丢脸。
强忍着口中的馋虫,沈昭决定背一段论语来赶走它们。
谁知还没等他开始背,嫂子竟是撕下一块饼子递给了他。
“饿了吧,你先尝尝。”
沈昭脸红,轻轻接过了那饼子。
“谢谢嫂子。”
苏晚晚笑了笑,也撕了一块塞嘴里。
做饭为大,偷吃算什么。
俩人把第一个饼子给吃了,沈昭觉得这饼子简直是最好吃的饼子,很软和,鸡蛋和青菜还有面粉的味道混合在一起,堪称美味。
心里也跟抹了蜜一样甜。
嫂子夸他了,还偷偷给他饼子吃呢。
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