以北大部分地区的吃食,跟他们这边的柿子馍,红薯馍做法差不多。
做的时候,手上不用沾面粉,用温水拌点面湖湖,打入鸡蛋,放点青菜叶,韭菜、菠菜、各类野菜皆可,或者其他蔬菜,按照自己口味去做就行。
陈凌在瓷盆里拌好面湖湖,打入数个鸡蛋,王素素就帮他洗菜择菜。
择好之后,油菜苗切好,放进去搅拌均匀就完事。
等饼铛烧热,用高粱穗刷子在锅底刷上一层薄油,然后在瓷盆里舀一勺面湖倒进去,用锅铲摊成饼状。
之后再用锅铲来回翻动数次,不到两分钟,一张泛着焦黄的鸡蛋咸食饼就出锅了。
锅底完全烧热之后,陈凌摊饼的速度就更快了。
基本上三四十秒就是一张,不到十分钟,瓷盆里的面湖湖就见了底,而竹筛里则多了十几张香喷喷的咸食饼。
咸食饼烙完,再捣点蒜,用蒜汁拌点辣椒油和醋,就能蘸着吃了。
王素素现在吃辣少,她就蘸醋碟,陈凌是两个碟都蘸。
坐在厨房的桌旁,两人用快子夹起一张热乎的咸食饼,蘸着配碟,入口柔软劲道,浓郁的蒜汁,与醋的酸爽,辣椒的香辣混在一起,让人胃口大开。
王素素一口气吃了四张。
这东西软滑,适合女人小孩吃,且有蒜有醋有辣椒搭配着,多吃几个也不腻的。
这样简单吃过,热了两碗晌午剩的疙瘩汤,晚饭就解决了。
饭后近六点,天就快黑了。
小夫妻两个就提上桶剩饭,拿着手电筒去村外的果园喂狗。
在田间的土路上跨过了两个陡坡后,两人远远地就听到一阵狗叫,手电筒的光一打,一黑一黄两道身影从远处狂冲了过来,到跟前才渐渐放缓速度,哼哼唧唧的叫着,尾巴摇得像两个风车。
王素素伸手拍拍两个家伙的脑袋,冲它们招招手:“走走走,开饭啦。”
黑娃和小金两个聪明异常,似乎也知道王素素的身体是什么样的情况,马上就不撒欢了,变得轻手轻脚的,踏着小碎步跟在王素素身后。
这样的表现,别说王素素,陈凌都有些惊讶。
他大多数时候是把两只狗当成玩闹的孩子,学东西快,护家打猎是好手,却没想到它们还会有这么懂事的一面。
一时间老怀大慰。
王素素也是高兴抱着两只狗一阵抚摸。
玩闹一阵,小媳妇手电筒的光突然顿住:“阿凌,你
本章未完,请点击下一页继续阅读!