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取去皮后的红薯300克,薏米25克,枸杞子15克,胎菊少许,冰糖适量。(3人份)
红薯性平味甘,有补中和血,益气生津,宽肠胃,通便秘的功效,枸杞子明目,有益肝肾。加入薏米同煮,不容易引起腹胀。
红薯之所以要去皮,是因为皮中含有大量的生物碱,会刺激肠道。如果有黑点,就更加不能食用了。
中医里面,许多东西都是要去皮的,比如生姜。因为姜皮寒凉,去姜皮则热。
女孩子月经时,如果熬生姜红糖水,把姜皮放里头,效果就要大打折扣。
其它的如红枣枸杞桂圆乌鸡汤:乌鸡半只,红枣6个,枸杞子15克,桂圆肉20克,生姜几片,食盐适量。
也有采用高端食材的,如人参石斛炖海参:人参(生晒参)20g,石斛10g,生姜3—5片,干海参2—3条,瘦肉150g。
还有非常简单的,使用单味药材的,比如能让人如沐春风,告别老寒腿的巴戟天。
“北有人参,南有巴戟”,对于南方人来说,巴戟天并不陌生,很多山区都有出产。有些地方称之为“不凋草”,因为它冬天不凋零,翠绿依旧。
冬天人体抵御严寒,全靠体内的阳热;阳气充足的人,就像体内有一个火红的炉子。百邪不侵,鬼神辟易。
而肾阳不足的人,就好像炉子燃料不足,只有减半的热量,因此受寒后抵御不住;尤其是关节这种气血流通不畅的部位,最易感受寒湿。
巴戟天味辛甘,性微温,有补肾阳,强筋骨,祛风湿的功效,尤其适合阳虚受寒后产生的关节冷痛僵硬。
吃这味中药,就好像给“炉子”添火,能温和地“蒸发”掉关节中的风寒湿。
可以炖汤,也可以泡酒,比暖宝宝和泡脚都要好。
由于最近感冒增多,所以杨雪俊今天又额外更新了一个视频,主要是讲解预防感冒的四种方法,分别是:中药熏蒸方、中药足浴方、中药茶饮方及中药治疗方。
除了中药治疗需要来小杨大夫诊室开药,其它三个方,都可以在家里自制,当然,也可以来小杨大夫诊室挂号配药。
熏蒸、泡脚、喝茶,都是非常方便的方式。
在视频中,杨雪俊也详细讲解了一些注意事项,比如饮食禁忌、过敏等等。
此外,针对儿童、妇女、哺乳期妇女、年老体弱者,以及糖尿病、高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病严重者,也都有详
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