品酒师接着举例说,你看,每一瓶酒,都有一个产品标准代号,像GB/T10781.1是浓香型白酒,GB/T10781.2和GB/T10781.3分别是清香型白酒和米香型白酒,要是看到GB/T20821和GB/T20822的,基本就是勾兑酒,你看看这里写着什么?
珊珊读了出来:「GB/T20822……哎呀,大师,那这就是勾兑酒,对吗?」
品酒师微微一笑,他说:「后面还有一个括号,你读出来。」
珊珊读了出来:「固液法白酒,这个是什么意思?」
「这个就是第二个可以区别的特征,指的是酿造工艺。」品酒师说,「一般来说,只有标注「固态法白酒」的才是纯粮食酿制的白酒,而那些标注「固液态法白酒」的,就是勾兑酒,要是标「液态法白酒」的,干脆不建议买。」
「为什么?」珊珊问。
「它们虽然装在酒瓶子里,其实和路边小店的那些散装酒是一样,都是酒精勾兑的酒。」
「噢,我明白了。」珊珊恍然大悟,「家人们记住了吗,固态法是正宗的,固液态法和液态法,你送人可以,自己千万
别喝。」
品酒师奇怪了,问:「为什么送人可以。」
「送人,那是害到了人家,特别是喜欢受贿的,害到就害到了。」珊珊说,「自己买来喝,那不是害到自己嘛,谁这么想不开,连自己都要害?」
品酒师大笑:「有道理,有道理。」
盛春成不禁也笑了起来。
珊珊问品酒师:「还有没有什么诀窍?」
品酒师说:「还有就是看配料表,要是你看到配料表里很单纯,就是水、高粱、大米、大麦、小麦、豌豆等等,那就是纯粮酒,你看看你这瓶,配料表怎么写的。」
珊珊把那瓶酒凑近镜头,盛春成看到了,那配料表上写的是:水、高粱、液态法白酒、食用香料。
品酒师说:「看到没有,厂家在这里耍了一个心眼,他们为了不在配料表上,直接出现食用酒精的字眼,先拿酒精勾兑出所谓的液态法白酒,然后用这白酒继续勾兑,再加上食用香料,这就是百分之百的勾兑再勾兑的白酒了。」
「明白了,明白了。」珊珊高兴地叫道,「家人们你们明白没有?」
品酒师接着拿起那瓶酒,同时手招了招,有人马上送上来另外一瓶酒,品酒师接过去说:
「这是一瓶好酒,为了
本章未完,请点击下一页继续阅读!