卤煮的猪下水这就做好,香味四溢,整个院子里都是卤香味。
忙活完了之后,又把饭煮上,去菜地里摘了些菜,洗净之后,用铁铲挖了一勺猪油,下锅,加入一些蒜末,待到蒜末爆香,倒入青菜翻炒。
青菜装盘捞起,端到堂屋,陆老爹跟何氏刚好看着锄头回来了。
“好香啊,是煮了什么好吃的啊?”何氏还没进院子,就闻到了香味,像肉香,又不像。
“娘,嫂子把猪下水卤煮了,很香是不是?”陆清清满脸欢喜,大声回应何氏。
何氏跟陆老爹洗了手,让陆清清去喊陆建安回来吃饭。
一家人坐下,陆建安看着那盘猪下水,第一个下筷子,夹了一块,立马又夹第二块,嘴里都塞得满满的,含糊不清地说着:“唔,好吃,好吃。”
“安安,你慢点吃,锅里可是还有很多呢!”顾云喜看他吃得欢,也很开心,但是又怕他噎着,温声提醒。
“怎么样?嫂子没骗你吧,这卤煮的猪下水是不是比昨晚直接焯水蘸着吃的更香?”
“嗯嗯,这个更好吃,嫂子会做饭!好吃!”陆建安吃得满嘴是油,还不忘记拍顾云喜的马屁。
“臭小子,那你意思是娘做的饭不好吃咯?”何氏看着小儿子吃得开心,决定逗逗他。
陆建安听到这话,点点头,又猛地摇头:“娘做的饭也好吃!”
看着陆建安的反应,众人都哈哈大笑起来,一家人倒是吃得很开心。
没想到,顾云喜厨艺这么好,这猪下水,简直比肉还好吃!陆家人都觉得,要是做了去镇上卖,肯定能卖好价钱。
说干就干,顾云喜心想,那就明早去卖猪下水试试。
她打算一份卖一文钱,不过,卖猪下水还得准备些容器,家里的碗可能不够用。
“这个简单,你看看能不能用竹筒啊?砍些粗壮的竹子回来,掏空了洗干净,当碗用。”何氏拍了下大腿,开口说道。
“这个方法我看行!”怎么忘了,公爹可是做过木匠的,做几个竹筒碗,对他来说也是小意思。
“嗯,我这就跟爹去砍竹子。”陆建川一直没吭声,这会倒是主动回应了。
何氏看着大儿子这么主动,心里感到很是欣慰。要知道,自从他腿伤了之后,整个人一整天都是沉默的,很难听到他主动开口说话,而现在竟然主动说话,还主动帮忙了。
果然,顾云喜是个有福气的,娶了她,阿川都改变了不少,
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