将本站设为首页
收藏文学官网,记住:www.wxhqjs.net
账号:
密码:

文学书院:看啥都有、更新最快

文学书院:www.wxhqjs.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:文学书院 -> 军工科技 -> 二千六百九十三章 下厨

二千六百九十三章 下厨

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

沙拉,将各种蔬菜切好拌在一起,放入沙拉酱,这也算是夏天比较开胃的,林薇平时也喜欢吃。

弄完了凉菜,接下来就是热菜了。首先就是做的是红烧牛肉,牛肉取优质牛腩肉,然后切成大块进行焯水,然后在炒糖色,将牛肉放进去煸炒,带牛肉变色后,倒入高汤,然后倒入八角桂皮等调味料。并且为了让牛肉的口感更好,也为了能够开胃,吴浩在这里面还放入了一点点山楂。

山楂的酸味不仅仅能够增加口感,而且还能够起到健胃消食的作用。然后将这一锅牛肉放入砂锅中慢慢炖着,他开始忙其它的菜了。

紧接着是糖醋排骨,这也是林薇非常喜欢吃的一道菜了。因为是酸甜口的,所以这道菜也受到了大部分女生的欢迎。这道菜其实和可乐排骨有异曲同工之妙,只不过糖醋排骨可能口感要更好一些。

这道菜没有太高的技术难度,普通人也能够根据教程来做。只不过做好比较难,它最难的就是调味以及脱骨这两点上面。糖醋排骨自然是酸甜味的,但是酸甜味怎么调适中这需要经验,酸不能盖过甜,甜也不能给掩盖酸。而糖醋排骨脱骨呢,则是做好这道菜的关键。有很多人做糖醋排骨其它都是好好的,就是无法脱骨,这是关键。做好的糖醋排骨,只需要轻轻一拉,里面的排骨就可以从肉上抽出,骨头上面不带一丁点肉。

而无法脱骨的排骨呢,则需要用牙去肯,而且还啃不干净。掌握这点的诀窍还是在火候的控制上,主要还是要慢火慢慢的炖煮,让排骨入味,软烂,这样才能够脱骨。而且肉中吸满了糖醋汁水,味道口感更为丰富。

为了调节林薇的肠胃,吴浩还专门又作了两道菜,一道九转大肠,一道酸辣肚片。酸辣肚皮这道菜其实是来自于他的继母的拿手菜,所以做的还算是比较熟练。之前林薇在去家里的时候吃过,很是喜欢,所以今天吴浩特意做了这道菜。至于九转大肠这个他没有做过,完全是看教程学的,不过做出来还算是像模像样的,只要是从外形颜色和口感方面都算是比较成功的,没有翻车。

咱们传统文化讲究以形补形,虽然这种说法没有事实依据,但却是一种传统了。而且在中医里面也的确是有这样的方子,用猪肚来调节肠胃功能,只不过那种比较复杂,而这种完全就是食物,起到一些心理慰藉吧。主要是林薇喜欢,爱吃就行,这样他的目的就达到了。

除了这些菜外,他还烧了个汤,用鲫鱼萝卜红枣汤,也是比较滋补的,反正是对女人比较好的。

弄完这些之后,吴浩


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《军工科技》的书友还喜欢看

镇龙棺,阎王命
作者:匪夷
简介: 我被挑断筋脉,封棺活埋!可他们不知道,我是阎王命……【民俗恐怖,风水符咒,香火供奉】...
更新时间:2025-04-01 07:03:15
最新章节:第1106章 白莲花
冷战两年,她离婚他发疯
作者:毛兮
简介: 许轻衣是身份不堪的私生女,嫁给了矜贵高傲的陆庭深。她爱他到沉沦,他厌她到极致。
更新时间:2025-04-01 07:01:00
最新章节:第一卷 第261章 他最恨的,一定会是她
异界军火帝国
作者:龙灵骑士
简介: 作为军火帝国的王者,唐陌意外陨落,穿越到了一个完全不同的世界,又意外获得了一个军火之...
更新时间:2025-04-01 07:26:45
最新章节:新书说明
修仙:从猎杀大帝开始
作者:苗胖子
简介: 数万年前,天地陷入无尽黑暗之中。寒冬降世冰封千里,飞禽走兽十不存一,冰盖冻土颗粒难收...
更新时间:2025-04-01 07:11:51
最新章节:第一百七十八章 暴毙
替嫁太监三年,哥哥们跪求我原谅
作者:非墨既白
简介: 【先虐后爽+全家火葬场+绝不原谅】

梅宫雪是在十岁时,被亲...
更新时间:2025-04-01 07:27:23
最新章节:第一卷 第229章 清明祭祖
山居修行:本是人间清风客
作者:竹子米
简介: 人生骤变,从云端跌落泥潭,一曲红尘陌上行,独品浮生一味清欢。(有男主,不爽不甜不剧透...
更新时间:2025-04-01 07:04:00
最新章节:第1001回