十几个酒坛子啊,给我爸两个怎么了。林薇白了他一眼没好气道。
不是,其它的不行吗,干嘛都盯上我的酒坛子啊。吴浩闻言没好气道。
不就是几坛子酒嘛,看把你抠的。林薇白了他一眼道。
我不是这意思,吴浩连连摇头解释道:“这坛子啊封的时间不长,现在喝糟蹋了。所以啊我想留着,等以后但凡重要的日子,咱们就开一坛子喝,这样不是更好嘛。
你别看着几坛子酒,这可是我花了很大的力气从人家酒厂弄的老酒坛子封的新酒,非常难得的。”
好了,好了,不拿就不拿呗,看把你紧张的。林薇打趣了吴浩一句,随即冲着他好奇问道:“不是说老酒更好嘛,为什么还要用老酒坛子装新酒。”
听到林薇的问题,吴浩笑着解释道:“其实啊这酒啊不管是白酒还是红酒都是有保质期的,超过这个保质期的话,酒的品质其实是会下降的。
相比于红酒,白酒虽然保质期时间会更长,但也会出现这一现象,所以最好的解决办法就是勾兑,老酒勾兑新酒,这样既保留了老酒的醇香,又可以融入新酒的浓烈,味道层次更好一些。”
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