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第三百三十九节 京师(九十六)

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  京师最精美膳食的并不在酒楼饭庄之内,除却皇宫御膳房和达官贵人的家厨,头等的宴席所在是在行院。

京师最好的行院里的一间厅堂,绛烛高烧,湘帘暮捲。外头是凌厉的寒风,屋内四个白铜火盆烧得正旺,室内温暖如春。摆着三张八仙桌子,桌上八个高装摆盘的蜜饯干果,镶嵌着福禄寿喜之类的吉祥话,中间是尺来高的狮仙糖果。四壁间摆着大瓷盘装得高高的南方运来的“佛手”,十多盆漳州水仙花芬芳吐蕊。空气中弥漫着清淡雅致的香气。

今天是京师钱业公会新春的第一宴,公会里大小同行十五家,要在这里聚会宴饮,同时也商议新的一年的生意。

现在正午刚过不久,这会来得只有“大同行”在此议事。按照公会的“潜规则”,“小同行”要到入夜才会到来。重要的事情,大同行们在下午已经商议决定,到得夜里只是告知小同行而已。这其中自然不会照顾小同行的利益,因此小同行们颇有怨言却又无可奈何。

大同行们,清一色都是“山西屋子”。彼时的山西屋子,还没有真正进化成后来的钱庄这样的纯粹商业金融机构,而是什么都干的贸易金融一体企业。顾名思义,山西屋子就是山西商人在京师开得店铺。经营的货品以“山西货”和“蒙古货”为主,其中既有常见的农副产品、日用品,也有盐、茶、马等官府专卖或者管控的商品。钱业汇兑只是附属于这些生意之外的附属品。

只不过山西商人很久之前就意识到钱业汇兑、存款放息中的巨大的利益。加之他们的商业运作本钱巨大,流动性强。本身就需要金融行业的支撑。因此山西屋子也就渐渐的无师自通的搞起了金融业。后来甚至成了他们的主要经营项目。

今天最要紧的议题,自然是如何处置德隆和善后。

京师钱业公会的会首姓曹,晋商虽说名满天下,但以钱业而言,其财东、掌柜、伙计几乎都出自山西中部的十几个县。曹老爷也不例外,他本籍太谷。钱庄伙计出身,在京师从业三十多年,熬到了掌柜的职位上。

虽只是个掌柜,但是权利极大,在钱庄内相当于半个东家。经营人事财物权利皆由其掌握,只对东家负责。不但报酬丰厚,还有干股可以分红。算是金领工作

但是东家要求的回报也高。三年任满,会账下来盈利让东家满意,一次分红就可以赚到普通人几辈子的钱,可若是盈利不行或是吃了赔账,后续也就无人请教了。

因而能混到掌柜位置,还能一干几十年的,都是在业内的老狐狸。


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