去才成,毕竟这两个孩子这么般配,可不得意思意思。
顾胜大手一拍,“好啦,不多说,我们开始吧!”
几人开始搬桌面上的东西,腾出一个空地方。
薛琴拿上一个面盆清洗干净,将低筋面粉和高筋面粉撒了一些进去,再放入其他的粉,撒上水,开始揉面团。
薛艺准备好五仁馅的食材,捣鼓着。
顾汐把模具给洗干净,又擦干净。
用一个小碗装好花生油,一个碗装蛋黄液,还有两个小毛刷。
薛琴将面团揉好后拿出去放在桌面放的一个板子上。
又回去揉另一个面团,一个面团做一种月饼,这样就会有不同的月饼,不多不少刚刚好。
薛艺将捣鼓好的五仁馅和芝麻馅给拿出来,教孩子做月饼。
“这样,一个月饼团子,按一按,中间有一个窝,将馅料放进去,放多点,等下用模具压下去都不够多,全都是面粉。”
顾汐随手拿着一快和小姨弄的面团大小差不多,开始放五仁馅,盯着这个五仁馅,她确实是不喜欢吃五仁馅,肯呢个里面搭配料很多都是自己不喜欢吃的。
萧哲也开始慢慢的弄。
莫伊林将他们包好的团子放在模具上面压成月饼。
每一个不同馅料的月饼分别放在一处,现在弄的是五仁月饼。
没一会儿就弄完第一个面团了,薛琴又拿了两大块面团出来。
帮忙一快弄。
“现在是弄芝麻馅的,芝麻主要是流心的,你们看一下我怎么弄……”
流心的黑芝麻月饼才好吃。
两孩子手上拿着月饼,感觉自己的五根手指头都在自己弄自己的一点都没有默契感。
最后弄得一个外皮都黑的芝麻团子。
顾汐盯着手上的黑东西沉默了。
薛琴笑道:“没事,第一次嘛,再做多几次就熟练了。”
于是顾汐不放弃继续做,每一个都做得好看一点。
第一批月饼弄好了,涂抹上蛋黄液,花生油,放入烤箱里面。
定时好,继续做下一批。
阿公和阿婆两人坐在那里,闻着太香哩。
时间一分一秒过去,第一个月饼总算是烤出来了。
顾胜戴着手套将月饼给拿出来,放在碟子上。
金黄黄的月饼,特别的漂亮,还有各种形状的,有大有小。
“还不错。”
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