“好的,谢谢颜桑!”
明明是颜开划伤了幸平创真的手臂,现在颜开丢一条毛巾给幸平创真,幸平创真居然要感谢他,只能说幸平创真的心真大。
毛巾擦过染血的手臂,幸平创真已经咬好牙,准备迎接疼痛。
在包扎伤口之前要先清洁伤口,疼痛已经在幸平创真的心理预期之内,谁料毛巾碰上染血的手臂后,预想中的疼痛并没有到来,而等到毛巾将鲜血大致擦去,露出原本被鲜血遮掩的皮肤后,幸平创真赫然发现他的手臂上竟然一丝伤痕也没有!
“骗人(乌索)!怎么可能!”
幸平创真不敢想象,颜开刚才那一刀已经彻底划开了他的皮肤,他抬手的时候甚至能看到手臂裂开的伤口像一只微张的小嘴,这么厉害的伤口怎么可能突然消失!
他下意识以为是血还没擦干净,盖住了伤口,于是又用毛巾仔细擦了擦下带血的手臂,还是不行,于是他跑回自己的料理台用清水冲洗手臂。
没有,不见了,伤口消失了!
幸平创真举起被他反复搓,搓去了三层老泥,已经搓得有些红肿的手臂,上面还是一点伤口也没有,有也只有他搓手臂时用力过猛留下的痕迹。
“颜桑,这、这是怎么回事啊!”
幸平创真难以置信地看向颜开,他知道,颜开这里必然有着答案。
“回想下我刚才说过的话。”
颜开看向幸平创真道。
“完全不破坏食材的纤维……难道,我的手臂刚才也是……”
幸平创真捏紧了拳头,绷紧手臂的肌肉和皮肤,可即便如此,刚才被颜开划伤的地方还是没有一点异样。
“没错,我划伤了你的手臂,但是没有破坏你手臂的细胞组织,所以只要将你的手臂放松,让伤口闭合,细胞组织重新接触,自然就会自己愈合,不会留下一点伤痕。”
颜开点头道。
“如果是这样的刀工,确实可以在切菜的过程中一点也不破坏食材的纤维结构,不让食材中的营养和鲜美有一丁点的流失……”幸平创真兴奋了,激动难耐地对颜开道,“颜桑,这样的刀工,我们也能学习么!”
这样的刀工用于料理,对于料理美味的提升将会是飞跃式的!
“当然可以,这就是我今天课程的意义所在。”颜开微微一笑道。
听到颜开说可以学到这样堪称奇迹的刀工,学生们也都兴奋了,激动地不能自已。
这样的刀工,
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