来说是这样,但也不是绝对!
得看这猪吃的是啥。
就像王翠花说的,屯子里不少人家舍不得使粮食喂猪,只出去割草把猪喂到入冬。
使草喂出来的猪,肉就发酸。
相比之下,秋天的野猪食大量松子、核桃、榛子、橡子抓膘,而这些干果里含有大量的优质脂肪,营养丰富得很。
只不过,不论家猪、野猪,也不论公猪、母猪,只要年头一久,肉就发柴。只要一交配,肉就发骚。
所以说,二百斤以下未性成熟的野猪才好吃,那母猪肉、黄毛子肉都不亚于粮食喂大的猪。
「爸!」今天的马洋甚是活跃,他见马大富为难,便出言道:「我陈大哥,他不是跟他小舅子,他们几,个搁山里下套子么?咱让他给咱们套呗。「
马洋口中的陈大哥,就是陈大赖。
马大富闻言,一皱眉头道:「他那手把不咋的呀。」
「让他慢慢来呗。」王翠花道:「这眼瞅着下雪了,他要打着就送咱家来,咱搁当院子里使雪埋上。」
「那也行哈!」马大富道:「打俩黄毛子,将近二百斤。咱家
摆二十桌顶天了,一桌光猪肉就十斤…………唉呀妈呀,这么吃能行么?」
「有啥不行的!」王翠花一锤定音道:「就这么定了!」
王翠花感觉自己都挺壕了,但得看跟谁比。她要和她的同族姐妹、未来亲家母王美兰比,那就比不了了!
此时赵家东屋里,赵虹、赵娜已经在被窝里睡着了。
而屋里的灯还没关,王美兰、赵有财两口子也在议事。
但眼下,两口子谁也没说话,他们虽然是面对面的坐着,但王美兰静静地看着赵有财,她脸上带着微笑和期待,好像是在等赵有财夸奖自己。
而赵有财,正皱着眉头看着王美兰的小本,看了两眼,赵有财使右手拿本,同时抬起左手使手背擦了擦眼睛。
等放下手后,赵有财仍皱着眉毛,抬头看向盘腿坐在自己面前的王美兰,艰难地开口道:「兰呐,这…………真要这么吃么?」
王美兰连点两下头,很是期待地问赵有财,道:「咋样?」
这时候的王美兰,真是在等赵有财夸奖自己。可夸奖的话,赵有财也是真说不出来呀。
只见那小本上,写着一串动物的名。
从上到下依次是野猪排骨、野猪肘子、黑瞎子、跳猫子、獾子、狍子、鹿、羊、鸡、鱼。
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