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第四十章 .从此打猎还能领工资

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  「妈。」赵军走到王美兰近前,看着锅里的食材,问道:「这炒的啥呀?」

「驴肠子!」王美兰笑着答了一句,可是吓了赵军一跳,道:「妈,你给驴杀了?」

「没有!」王美兰手中铁勺迅速翻炒着菜,道:「你张嫂子买头驴。」

「啊?」赵军没看到杨玉凤,他便往西屋走去,一进西屋就见张援民躺在炕上,脑袋上缠着纱布。

「我的天呐!」赵军被吓了一跳,扑到炕沿边,道:「大哥,谁给你打这样啊?」

「没事儿,兄弟。」张援民抬手指了下头上,道:「这是那帮孩子给我包的。」

说着,张援民扯了下旁边的点滴管,笑着说道:「他们给我打针来着。」

那帮孩子祸害张援民一顿,直到电视有信号了,他们才集体去东屋看电视。

「啊……」赵军这才安心,然后问张援民说:「大哥,我嫂子搁哪儿买的驴呀?」

「在集上。」张援民此话一出,外屋地传来开门声和说话声,杨玉凤端着个很大盘子进来,盘子上托着一块块酱驴肉。

驴腿肉剔下来,大块、大块地酱。

杨玉凤用筷子插起一块冒着热气的酱驴肉,将其摔在案板上。

然后,杨玉凤右手持刀,左手拇指、食指、中指在装凉水的碗里轻蘸一下后,扶肉快速下刀。

热乎的酱驴肉片颤颤巍巍,散发着香气。

这时,从西院回来的徐春燕把外面的一口锅起了,盛出大半扇驴排骨来。

进屋后,徐春燕在另一个菜板上,用刀分着烀熟的驴排骨。

这半扇驴排骨不剁,直接下锅烀熟,然后再沿根根肋骨分开。最后剩下的一条脊骨使刀一剁,手把驴肉上桌!

王美兰的辣椒炒驴板肠也出锅了,这驴板肠和驴肚(du)等内脏都是提前烀好的。

辣椒炒驴板肠一上桌,那边赵玲开始切驴肚。这个也用辣椒炒,但这个是用干辣椒和大葱爆炒。

王美兰炒这道菜时,赵玲开始切驴肝。

这驴肝不是和肠、肚儿一起烀的,王美兰单煮的盐水驴肝。

「妈。」这时,赵军从屋里出来,问王美兰说:「我老舅和小臣呢?」

「他们捣腾那些东西去啦。」王美兰笑道:「买回来……」

王美兰话说到一半忽然停下,一边炒菜,一边对赵军说:「儿子,妈才想起来,今天你老周大哥来了!」

「嗯?」


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