、羊上脑、羊里脊这些都是常见的位置,不过羊腱子这个东西是羊腿上肉膜包裹的的肌肉。
这个部位的肉纯瘦,口味最为脆嫩弹牙。
可是能够用来涮锅的羊腱子肉很少,一只成年羊的身上最多不超过三两,不过韩立还是一口就答应了下来。
“行,明天收拾羊肉这活你们就交给我吧,那咱们到冬至那天是饺子还是混沌,想吃什么馅的我一块弄出来。”
云晶晶:“你等下不是要去看看有肉吗?如果有鹿肉的话,我们可以试试鹿肉馅的饺子,就是不知道这个鹿肉能不能放到火锅里面一起涮呀?”
“只要姐你想吃,就没有什么不能的,不过咱们现在是不是该说说今天晚上吃什么了?”
“立哥你想吃什么?”
“现在这个时间随便吃点吧,不过咱们明天是不是把我从冰城带回来的带鱼弄上两条呀?”
“带鱼你想油炸、清炖、还是红烧?”
“只要是姐给的我都喜欢吃。”
韩立这话说的是一语双关,直接让云晶晶冲着翻了一个隐晦白眼。
三个人说说笑笑的就把晚饭解决了,姐妹两个在家收拾碗筷房间。
韩立穿戴整齐、拎起背篓、带着狗子们就出门去了,明面上他是出去遛狗加买肉。
不过韩立哪有什么专门狩猎的好友呀,不过是自己打算在地里面多待点时间掩饰一下罢了。
韩立蹲在地头看着狗子们在田野里面撒欢,他这时候在算计着日子。
当地的数九歌是这样讲的,一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九,棍打不走,七九河开,八九燕来,九九加一九,耕牛遍地走。
按照这个来推算的话,再有二十天来天大江、小河都会彻底冻死,在上面跑马车、跑汽车都没一点事。
那时候为了明年夏天的幸福,韩立就可以去外面的河面上取冰,虽然河里面的水也很干净,但是他还是打算用这些冰留给日常降温使用的。
至于自己家里食用的冰,韩立打算多打井水冻成冰,然后放到冰窖的最内部和自己的分解空间。
至于冬季捕鱼这个就要看运气和需求了,老婆和大姨子想要吃自己就要想办法弄来。
韩立在地头上待了好长时间,一直待到狗子们都不乐意动弹的时候。
韩立从分解空间里面拿出来很多鹿肉,想了想大姨子要吃的羊腱子,又拎出两条羊腿把背篓装满以后,这才领着狗子们开
本章未完,请点击下一页继续阅读!