的时候,先要将每道菜都先吃一点……”少年人继续说道,“……然后才可以按照自己的喜好来吃,同时如果要吃放在远处的食物,也必须先吃完近处的才可以取食,不能舍近求远……”
“哦哦……”魏续成廉继续点头。
少年人似乎也打开了话匣子,指了指桌案上的菜肴,继续说道:“食案上菜盘的多少是有讲究的,多少数量都是有定数的,不能随意到一旁的桌案上去拿……天子的食案上是二十六盘菜。王侯宗室外戚的食案上是十六盘菜,列侯、三公、大将军、九卿大臣的食案上是十二盘菜。各地郡守以及秩俸两千石、两千石大臣的食案上是八盘菜,而秩俸千石以下的大臣只能享受六盘菜的礼……”
魏续成廉连忙低头看着自己的桌案。
烤牛肉,腼羔,鸡寒,蒸鱼,烧肉,腌菜,切片的生胡瓜。豆盘的确是六个,不过旁边还有豆饧,还摆着几个碗,碗里装着米,麦,粟,梁等主食,靠近右手上方摆着两种浆水,两种酒水,还有一大碗的肉羹汤……
“这……”魏续和成廉对视一眼,“这到底算几个?”
“主食、甜点、汤羹、酒浆都不算。”少年笑道,“你是千石以下,所以食案上是六个豆盘。”
成廉皱着眉头说道:“就这些?”
军汉都是大肚皮,吃饱一次三天不饿的类型,食量都是惊人。豆盘看起来大,实际上平平的,就像是碟子加了个高脚底座,所以一盘子菜的量并不是非常的多。
“当然不是……”少年说道,“每一道菜都会上六次,另外这些酒水,浆水,肉羹也会随之更换,正常来说,好的都会留到后面,按照惯例,征西将军也会赏赐一些额外的吃食,不算在这六道菜内的……”
魏续咕嘟一声,吞了一口口水,然后才发现为何自己吞口水的声音这么大,转头一看成廉也在吞口水。
“最后说简单的……”少年似乎觉得坐下来太久了,又或是看到厅堂主席那边似乎准备开始了,于是便要离开,用快速的语气说道,“进食的时候也有规矩。用手的只能抓主食和不带汤汁的肉……有汤汁的要用勺,细碎的菜用筷……菜肴和主食不要落在盘碗之外……不能将吃过的鱼骨头肉骨头放回盘中,要放在这里,会有人来收……不只吃一盘菜,也不要全数吃光,喝汤声音不能太大,不要拿醓醢吃,这个是用来蘸的……勺子筷子原来怎么拿的,放回去也是怎么放……另外……算了,就这样罢……”
少年看见魏续和成廉明显有些蒙圈的眼神,
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