小店。很小,才三张桌案,五张坐席,头上是草棚,脚下是夯土,用土灶烧的菜,用井水洗的盘子……怎么样,吃,还是不吃?』
荀彧皱起眉头来。他有一点洁癖,但并不是很严重的那种。
菜肴是很普通的,大汉常见的萝卜、蔓菁。而且因为汉代的蔬菜和后世的并不一样,大多数的蔬菜都没有经过很好的种子筛选和择优培育,尤其是在山东这一片,根本就没有像是斐潜在关中那样改组了大司农,让枣祗专门进行这方面的研究和改进,所以当下在荀彧面前的,就依旧是个头比较小的,纤维比较多的菜肴。
随着关中炒菜的兴起和人类本身对于油脂的先天渴求,山东等地也是流传而开,即便是乡野驿站之中,也开始了炒菜,而不是一味的大锅炖煮。
在荀彧面前的,便是炒萝卜,炒蔓菁。
不知道是食材还是手法的原因,反正这两道菜不仅是没有后世的那种所谓的可以发光的模样,甚至是可以用『暗淡』这两个字来形容,看起来就是一点都不好吃。但是郭嘉就像是面对着无上美味一样,夹了一筷子,放到了嘴里,摇头晃脑的品尝起来。
荀彧斜斜藐了郭嘉一眼,然后也拿起了筷子,稍微夹了一块萝卜,放在了嘴里,眉头顿时就皱了起来,『咸了。』
不仅仅是咸,而且因为用的是粗盐,咸味里面甚至有些苦味,甚至还有些泥土的腥味。
萝卜也是比较干瘪的,失去了水分,不够新鲜的萝卜,就像是在吃着一块被且薄的木片,然而郭嘉却吃得很香。
『这就是平民所食之物……』郭嘉给荀彧倒了一碗浊酒,『你觉得咸,他们还生怕不咸……』
荀彧沉默了一会儿。他知道,作为劳作的百姓,需要更多的盐分摄入,『所以,这就是你想要说的?』
郭嘉点了点头,举起了酒碗,向荀彧示意,『对。就是这个。还有啊,百姓能记住你,这不就已经够了?你还想要什么?千古传芳么?那你不如去写本书,或许可能性大一些。』
郭嘉见荀彧不端酒碗,也是毫不在意的在荀彧的酒碗上轻轻碰了一下,『而且,就算你真的去写书,也有可能没人看,没钱也没名……搞不好还很多人骂你呢……』
荀彧叹了口气,『我只是……』
荀彧说了一半,却沉默了下来,然后端起酒碗,一饮而尽。
酒是浊酒,菜是劣肴。
酒是酸涩的,菜是咸苦的。
荀彧忍不住,眼角落下点点的水光,
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