队的人,「那你这是……」
「这个我知道,是苗苗姐出的主意,让和掌柜先试几天,看看这种牛乳茶大家喜不喜欢,能不能卖的出去,有没有可以继续买下去的必要什么的。」梅林抱着胳膊,朝着薛瑞天一挑眉,「如果卖的出去、而且形式还不错的话,过几天就正式开张,以后的品种也会慢慢增多,如果卖不出去呢,就想其他的法子,大不了做点药膳什么的,这个可能更容易被接受。」
「嗯,我想起来了,苗苗跟我提了一下。」沈茶点点头,「其实,牛乳茶也是药膳的一种,这不是我说的,是苗苗说的。而且,这种东西,需要看牛乳和茶的占比,有的是牛乳多,有的是茶水多。我记得我没什么胃口,不太能吃得下东西的时候,苗苗就做过这个给我,但茶水的占比很少,大部分都是牛乳。依我看,如果能每隔一段时间,推出一些新的品类,这个店还是可以开下去的。」
「大将军对这个连我自己都没什么信心的铺子,这么看好吗?」
「你这并不是很新鲜的东西,只是边关除了你这一家之外,就没有了。」
「别的地方有这个?」
「嗯!」沈茶点点头,「西京城、临潢府,都有
类似的铺子,这东西并不稀奇。」沈茶笑了笑,「而且他们已经习惯了拿着一个杯子,一边喝一边走了,而不是像我们这样,想要喝点什么,还要去专门的茶楼里、或者摊子上面去喝。」
「原来是这样。」和掌柜松了口气,「说实话,这种方式,我还真是担心有人接受不了,没想到,大家都很习惯,这倒是显得我多虑了。」他想了想,「大将军,这牛乳茶在西京城的反响如何?」
「很一般,这跟西京城习惯是有关系的,那边牛乳茶相对来说,还是很少的,小孩子更喜欢这个,但更多的是用果子榨汁来做成饮品,这个很受女孩子的欢迎。男孩呢,更喜欢口感没有那么甜的饮品。至于临潢府呢,跟西京城就不一样了,辽国喝我们接壤,有些饮食上的习惯跟我们差不多。吃牛羊肉啊,喝牛乳啊之类的,所以,我们跟辽人的口味都差不多,对于牛乳茶的接受度就很高的。」
「明白了,这我就放心了。」和掌柜点点头,听到沈茶这么说,总算是松了一口气,说道,「要不然我这心里总归是忐忑不安的。」
「没什么不安的。」沈茶轻笑了一声,「看看什么品类卖得不好,就稍微进行调整,总归会有人喜欢的。」
「不过,我还需要友情提醒您一下,毕竟您做生意的年头
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