割完的羊要先大火煮熟,把肉拆下来,骨头还要打碎再用大火使劲熬,大火熬成奶白色后备用。
然后拆下来的肉、羊杂和萝卜放进骨头汤里再使劲熬,最后煮开即可,吃的时候撒上葱花和香菜就是一碗味道鲜美的全羊汤。
别提羊肉和羊杂了,就是吸满汤汁的萝卜,一咬一滋汤,软糯可口,吃上这么一口舒坦极了。
时间飞快的流逝,食堂众人也忙的不可开交。
已经有好多工人就等着下班喝上一碗热热乎乎的全羊汤了,甚至还有些离食堂近的车间工人闻到这股鲜美的味道都没心思工作了。
“叮叮叮,叮叮叮。”
终于,到了下班的时间。
“下班了下班了,我先走一步各位。”
“就你那短腿,你先走一步,我还先走两步呢。”
“别磨叽了,快走吧,去晚了要是没了今天晚上我睡觉都睡不安稳。”
所有工人第一时间像疯了一样往食堂涌去,生怕去晚了全羊汤喝完了。
“慢一点慢一点,不要急不要挤,都排队,不排队的不给打啊。”
“别插队,做一个有素质的工人,别让外人笑话咱们没见过世面,每个人都有,大家不用挤。”
“今天管够,不要抢,我们食堂熬了六个大锅,保证人人有份,人人都能吃到,排好队再给打!”
食堂窗口打饭的人疯狂大喊。
即便是这样也挡不住工人们的“积极”,场面还是乱糟糟的,比赶大集还乱。
“师傅,我的全羊汤和两面大饼,嘻嘻。”
“好嘞,这是你的。”
窗口的师傅从身后大锅里连肉带萝卜的盛了满满一勺,然后扣在工人饭盒里,上面颤颤巍巍的羊肉把工人馋的直流口水。
然后师傅又舀了满满一勺带羊油的汤,上面油花锃亮,还飘着葱沫,这下更香了。
“嘘~~”
这工人迫不及待的吸了一口,这一口吸的他满嘴香味,看他一脸的享受和回味就知道。
“哎呀,又香又鲜,真舒坦。”
“行了,这是你的两面大饼,快走吧别耽误别人,下一个。”
窗口师傅拿了两个二面饼子递过去,然后开始催促下一个工人。
一个人标配两个二面饼子,如果不够就自己花钱再买馒头、棒子面大饼啥的都行,这个免费的两面大饼要是管饱,不得把厂子里的粮食吃没了。
“
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