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第524章 心服口服

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三大美食之一,吃中餐的人口也很多。

但是在世界主流思想里,中餐跟F餐、R餐比起来,仍然有差距。

不是味道的差距,而是档次上的差距。

就像是说起中餐,很多人只会想到唐人街里便宜的小餐馆、油腻腻的餐桌,和味道很重的各种菜肴。

然而想到F餐和R料等等,却联想到明亮、高级、上档次。

就连现在的华国高端餐饮市场,都被外来的和尚分了不少羹,自家老祖宗的东西有时候倒是要排在那些外来者后面。

作为华国的厨师,他们不生气吗?

当然生气!

甚至曾有一腔热血,想要带领中餐冲出国门、走向世界!

并且彻底洗刷掉那些人对中餐廉价、油腻的印象,让他们看到中餐的高级,以及看到中餐背后代表的文化!

然而现实太残酷了。

因为中餐的崛起背后还代表着很多东西,国力的强弱、文化的输出、话语权的主动……

等现在这个时代,国家慢慢变得强大了,他们风华正茂的年纪也过去,再也没有当年豪情壮志、要让中餐成为世界第一的雄心了。

可是如果,他们的后辈年轻人里,能够出现这样一个人,去完成他们早已经没有精力和能力去完成的东西,那他们这些老骨头,被稍稍比下去一些,又有什么呢?

沈老板思绪万千,不知道思索了多久,才斟酌着说:

“彭前辈,您说得有道理,是我们的想法狭隘了。出现一个这样年轻的名厨榜第一,不是我们的不幸,反而是我们的幸运!它意味着我们华国厨师界,正在变得更年轻、更有活力!所以您老才会说未来可期啊!”

彭玉生眼里的笑意加深,轻轻点着头。

好像在说“孺子可教”。

沈老板也咧嘴笑了。

其他人听得似懂非懂,也有些不认可。

但是他们对南枝的质疑却是彻底打消了——

“所以,明天说好的抗议还去吗?”

“当然不去了!你是想又被打脸吗?”

“老实说,那位南师傅我还挺有好感的,很少有人会像她一样,把自己的独门秘诀分享出来,虽说这很难吧,但她有这份心就已经足够无私了。”

“嗯,就像彭老说的,有这样的年轻人应该是我们这些前辈的幸运。”

“那和她生在同一个时代的年轻厨师呢?会不会觉得很沮丧。”


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