秦队眼瞳猛的一缩:“你是说……”
云霄点头:“没错,我可以很负责告诉你,这所谓的骆驼肉,纯属扯淡!”
“因为骆驼肉是肌红蛋白,肉质以纯红肌为主,脂肪含量极低。”
“相似的还有牛肉、鸵鸟肉,但骆驼肉的品质要更胜一筹,红色会更鲜艳。”
“而且,宁海是沿海城市,这里是没有骆驼的,也不适合骆驼生存,如果从外地运来的话,肉质不可能保持的如此新鲜。”
“可眼前这块肉,色泽明显很亮!”
“而且,不只有瘦肉,还有脂肪,虽然脂肪含量较少,但还是能分辨出来。”
“不信的话,你们可以上网搜一下,对比就知道区别了。”
闻言,秦队等人立刻掏出手机。
上网找到骆驼肉图片。
对比之下!
果然区别很明显。
仅凭肉眼就能够分辨。
这块肉,色泽要更加暗沉。
还有一股子腥膻味!
老者看了眼图片,喃喃自语:“我怎么感觉,倒是和猪肉颜色相似?难道是用猪肉冒充的?”
“也不对……猪肉脂肪要厚实很多,而且一煮就烂,这种肉吃着很有嚼劲,像牛板筋似的。”
“会不会是野猪肉?”
云霄摇摇头,沉声道:“虽然野猪肉脂肪要薄的多,肉质不容易烂,但区别也是明显的。”
“首先外观,野猪肉肌肉纹理粗糙的多,色泽会更暗红。”
“其次气味,野猪肉腥膻味更明显!”
“另外是口感,野猪肉皮糙肉厚,属于嚼不烂,但人肉是韧性足!”
“最后是脂肪,猪肉脂肪是白色,家里常炒菜的人都知道,熬出来的猪油是乳白色。”
“但这块肉的脂肪,是淡黄色,因为人油就是黄色的,和鸡油一样!!”
听到这话,所有人都心头一震。
忍不住凑上前看了看。
果然!
发现这块肉的脂肪组织是黄色。
之前光线充足,看起来不太明显。
但仔细观察。
还是能瞧出端倪!
嘶!!
这一下,众人头皮发麻。
内心忍不住大受震撼。
再看向眼前这块肉的目光。
已经完全变成惊恐。
假如……真如云霄所说
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