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第161章 山野菜

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然是徐清风。

不一会,徐清风有发现了另外一种长白山地区极为常见的野菜,薇菜!

薇菜也叫做“紫萁”、“牛毛广”。

不仅营养丰富,含多种维生素,而且口感也十分不错,也是长白山各种山菜中的珍品。

徐清风带着李秋雨穿梭在牧场的林子里,寻找着各种野菜。

要是遇到了新鲜的,李秋雨没有见过的野菜,徐清风也会科普。

这别开生面的挖野菜之旅,让李秋雨十分新鲜。

不一会,两人带来的背篓都快被塞满了。

“清风哥,这株野菜我认识,不用你介绍,嘿嘿,这叫做刺嫩芽对吗?”李秋雨看到一种很熟悉的野菜,连忙说道。

徐清风点点头:“没错,这就是刺嫩芽,也叫做茈老芽。”

刺嫩芽,严格意义上说,并非是一种菜,而是一种野生的灌木。

人们吃的便是,它在春天时,长出的嫩芽。

很多人都很喜欢吃。

受众很广,所以知名度也挺高。

李秋雨都认识,也吃过。

刺嫩芽的烹饪方法多种多样,不仅可以用来凉拌、还可以用来煎炒、油炸等。

味道带着一些清香,而且营养丰富,是一种中药材,具有补气安神,健胃利水,祛风湿,活血止痛之功效。

几个小时间,徐清风和李秋雨采摘了不少的野菜,回到了牧场。

徐清风看了看时间,也差不多到了饭点,于是打算就地取材,用早上采摘回来的野菜,做一桌子野菜宴,给众人解解馋。



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