只需要处理好兔子肉,拷兔子这种活,大憨二憨便可以做。
在徐清风去处理兔子的时候,大憨二憨甚至还弄了一个简易的石头搭建的烧烤台。
还有几根棍子,把兔子串好,然后架在火上烤。
虽然看上去有些简陋的说,但这玩意,也不需要太豪华的设施,实用就可以了。
“老大,刚才的兔子,看着那么大一只,结果就这点肉?”大憨看着正在烤的几只兔子,傻眼了。
徐清风告诉大憨,兔子毛很蓬松,所以看着大,其实肉很少的,不过兔子有个好处,那就是基本上都是瘦肉。
没啥肥肉。
“我还是喜欢吃肥肉,有油水。”二憨嘀咕了一句。
徐清风...
好吧,今时不如后世,现在还是肥肉吃香。
去猪肉摊买肉,大部分的人都是要肥肉的。
肥肉多,拿回家可以熬猪油,多香。
“我算是明白,这年头为啥大家都不喜欢吃兔子了。”徐清风哭笑不得。
感情瘦肉多,还成缺点了。
别说,这还真是这年头为什么兔肉上不了台面的原因之一。
当然,兔肉还是有一些人喜欢吃的,只是在很小范围流传而已。
“你们啊,别看兔子的肉少,而且瘦肉多,但在吃货的眼里,它可比鸡鸭鹅猪肉要香的多了,而且...懂行的人便知道,兔肉这叫浓缩都是精华。”徐清风对两人开口道。
兔肉也被称为,荤中之素,因为兔肉具有高蛋白质、低脂肪、低胆固醇等特点。
狂吃不胖,美容养颜,而且不仅如此,营养丰富的同时,兔肉的肉质还很嫩,口感不错,味道也是十分鲜美。
这些都是它的优点。
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