杨安玄把杨漓、杨湫叫到自己书房，先是把面馆的布置在纸上画了画，想起日式面馆高高悬挂的“麵”字招牌很醒目，不妨借来一用。
拿过一张纸，简单地画了式样，在旁边标上尺寸，长五尺宽三尺，红底黑字，麵字要二尺大小。
杨湫在脑中想像了一下，笑道：“哥，这招帘一挂，老远都能看见。”
“这是布帘，你们买块红帛，找人绣上黑字，初四开张，别耽误了。”杨安玄交待道。
杨湫大包大揽道：“三哥放心，这点小事湫儿肯定做好。”
杨漓微皱起眉头，道：“三哥，雇佣族人经营面馆，漓儿怕生是非。”
有一句在杨漓的嘴边没有说出口，她是妾室所生，若是查看账目发现不对，族人不把她放在眼中该如何？难道次次闹到族里去吗？
杨安玄点点头，四妹行事稳重有远见，看到了关键处。笑应道：“你不用事事躬亲，用些亲信人办事，黑脸让他们出面便是。”
杨漓眼一亮，娘身边有几个侍女可用，自己身边有两个丫头，以后也可将她们培养出来。
“谁敢惹事，湫儿告诉爹去。”杨湫瞪起眼睛，满不在乎地道。
杨安玄懒得理她，把后世控制公司的办法说了说，最后道：“愚会跟父亲商议，族中派人管事，要签订保密协议，否则宁可不用。这些人若是违约，按违背族约处置。”
看到杨漓脸上透着兴奋、紧张和不安，杨安玄笑着安慰道：“只管放手去做，堂邑的两个面馆试试水，赚不赚钱不重要，积些经验，族人闹出事来正好借机整顿，届时愚会与他们理论。”
杨漓松了口气，用手拍拍胸口，笑道：“漓儿生怕误了三哥的大事，三哥这样说漓儿便知道怎样做了。”
笑容在杨漓的脸上泛起，让她焕发出青春少女的气息，杨安玄暗自叹息，自己这个四妹心思太沉，要多加开导才是。
“只要不将秘技泄露，便是面馆关停，亦可重新再起。”杨安玄轻轻地一拍案几，替两人鼓劲道。
等两个妹子说说笑笑地离开，杨安玄的脸色沉寂了下来，开设面馆是一时兴起，设想是好实行起来的问题肯定不少，单靠两个未经世事的妹子管理恐怕不行，自己要替她们物色点可用的人手。
一直以来，自己把精力花在安玄军上，军中有赵田、陈华等原族军，后来有阴绩、徐孝重和剻恩等人，可以说初具规模。
可是身边听用的人只有胡原和张锋，胡原前往京口，
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