影响口感。
毕竟老牛肉和老羊肉只适合炖煮,烤涮的话都很难咬得动。
尽管东安市场的老杨也会帮着把把关,但要是龙占军和刘三自己不懂的话,那也是个麻烦事儿。
与此同时,李毅带他们来市场,也是为了让他们尽快和市场里的人熟悉,方便以后的采购。
而在李毅的介绍下,他们几个很快就和市场里面的工作人员熟络了起来,比如说卖牛羊肉的老杨、卖菜的王大姐等等。
除了手把手教他们采购,李毅还要教他们如何管理饭店,比如如何接待客人,如何算账等等!
李毅教的认真,他们几个也学的认真,短短几天的时间就已经有模有样了。
李毅知道姜龙城在担心什么,而后笑着说道:“你也不用太担心,有这么多人帮着你,那帮杂碎翻不起什么大浪!”
“但是你不在的话我这心里多少还是有些没底啊!”姜龙城苦着脸说道。
“我不过是回趟老家而已,又不是不回来了,再说你不是知道李钢他们那边的电话吗,有事儿直接让他给我传个话不就行了吗!”李毅道。
“说的也是哈,我把这事儿给忘了!”姜龙城笑着说道。
“行了,我今天过来除了向你道个别以外,还有件事儿要请你帮忙!”李毅道。
“啥事儿,你说!”
“我离开后,店那边你帮我看着点儿,别让人去闹事儿!”
“这事儿简单,谁要是敢你店里闹事儿,我帮你摆平!”姜龙城拍着胸脯说道。
“对了,咱北关村派出所你有认识的人吗?”李毅再次问道。
“有啊,他们所的所长、副所长我都认识,咋了?”
“你要是有时间的话,请他们到我店里吃个饭,一来是认认门儿,二来晚上让他们巡逻的时候多到店那边转转!”
对于京城眼下的治安,李毅是一点信心都没有。
“没问题!”
“嗯,你要是有关系的话,给我店里拉条电话线,方便联系!”李毅道。
“行,这方面咱有人!”
“你只管帮忙牵个线就行了,钱的事情不用管!”
“行!”
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